Mulți oameni le plac prăjiturile adevărate de aluat de casă. Mai jos ne uităm la o rețetă pentru prăjituri plate prăjite cu adaos de fructe în ele. Puteți alege fructele pe care le doriți. Se adaugă direct la aluat în timpul pregătirii sale. Se pare destul de original și foarte gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 2 felii de pâine albă (stea și fără crustă);
- 2 cani de lapte;
- 1 cană făină;
- 4 ouă de pui;
- 2 lingurițe. l. zahăr;
- un vârf de sare;
- 2 lingurițe. l. grăsime (pentru prăjire);
- 1 farfurie adâncă de fructe (oricare).
Manual de instrucțiuni
1
Bateți ouăle de pui, adăugați făina, un vârf de sare și turnați în lapte. În masa rezultată, se adaugă pâinea tăiată cubulețe, tocată fin și se amestecă cu fructul cu zahăr.
2
După aceea, încălziți tigaia cu grăsime, faceți tortilele din masa pregătită mai sus și prăjiți-le ca niște clătite obișnuite.
3
Îndoiți prăjiturile pregătite în jumătate, apoi presărați cu zahăr pudră, care este amestecat în prealabil cu scorțișoară.
4
Serviți astfel de prăjituri mai bine fierbinți, opțional cu sirop de boabe sau gem.
Bon pofta!