Un mic dejun tradițional britanic nu este deosebit de sofisticat, dar este solid, mare, bogat în calorii, dar delicios în același timp. Cel mai adesea, include ouă, cârnați, slănină, roșii prăjite, ciuperci și pâine prăjită. Toate acestea sunt servite cu o ceașcă de ceai. A face un astfel de mic dejun hrănitor acasă este rapid și ușor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 ouă
- - 2 cârnați de porc într-o coajă naturală
- - 50 g slănină
- - 1 roșie
- - 3 campioni
- - 50 g de fasole în sos de roșii
- - 20 g lapte sau smântână
- - 20 g unt
- - 2 felii de pâine pentru prăjit
- - sare, piper
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti un mic dejun britanic, avem nevoie de o tigaie mare, simplă sau la grătar. Încălziți tigaia puternic și prăjiți cârnații pe ea timp de 5-7 minute. Apoi cârnații se așează pe o farfurie, iar slănina se prăjește în aceeași tigaie. Se prăjește 2-3 minute pe fiecare parte.
2
Excesul de ulei din slănină trebuie îndepărtat cu o cârpă care îl absoarbe.
3
În aceeași tigaie mare în același ulei, trebuie să prăjiți roșia, anterior feliată în inele, sărată și condimentată cu piper măcinat. Acest lucru va permite ca leguma să se înmoaie în aroma produselor din carne.
4
Ciupercile nu trebuie spălate, ci ștergeți-le cu un șervețel sau cu o perie, îndepărtând murdăria. Tăiați șampanii în jumătate și prăjiți fiecare jumătate pe ambele părți timp de 2-3 minute fiecare.
5
Adăugați ulei de măsline în tigaie și spargeți ouăle. Trebuie să le prăjiți timp de aproximativ patru minute, din când în când reglând cu atenție proteina cu ajutorul unei spatule. Puteți găti ouă prăjite, păstrând gălbenușul întreg, sau îl puteți sparge și prăji - după cum doriți.
6
Prăjim pâine brună pe fiecare parte pentru un minut.
7
Pe o farfurie mare, toate produsele sunt stivuite în următoarea ordine: ouăle prăjite sunt încadrate de slănină prăjită, fasolea în sos de roșii este în apropiere, șampanii prăjiți, cârnați și spațiul liber este umplut cu roșii. Toasturile rosy sunt stivuite pe marginea farfuriei.