În gătit, există un număr mare de salate în care componenta principală este puiul. La urma urmei, această carne dietetică merge bine cu diverse legume, ciuperci, chiar ananas exotic.
Alege-ti reteta
Salată de pui cu brânză
Pentru gătit, veți avea nevoie de 300 g de pui, 150 g brânză ascuțită, ¼ parte de ceapă, 1 lingură. l oțet de masă, un vârf de sare și zahăr, maioneză.
Combinând ingredientele în cantități diferite din rețetă, îi puteți schimba ușor gustul. De exemplu, dacă pui mai mult pui, vasul va fi mai satisfăcător, brânza va adăuga o parte de piquancy, iar oul va fi fraged.
Se spală ouăle, se pun în apă, se gătește, se răcește, se curăță, se trece printr-un tăietor special pentru ouă. Clătiți fileul, fierbeți până când este fraged, lăsați-l să se răcească, tăiat în bucăți mici. Tăiați brânza în cubulețe mici. Faceți ceapa în jumătate de inele, puneți pe o farfurie, presărați cu zahăr, zdrobiți ușor cu mâinile, astfel încât leguma să dea suc, turnați oțet. Puneți deoparte 25-30 de minute.
Se amestecă toate produsele, sarea, se condimentează cu maioneza. Luați maioneză ușor, vasul se dovedește a fi destul de satisfăcător, conținutul excesiv de grăsime va fi de prisos. Verdele din această salată nu se potrivesc gustului general, ci supraîncărcă vasul. Dacă salata pare să fie proaspătă, adăugați o cantitate mică de piper negru.
Salată de pui cu brânză și ananas
Pregătiți 100-150 g brânză tare, cum ar fi parmezan, 200 g file de pui, 3 ouă, un borcan mic de conserve cuburi de ananas, ½ ceașcă de nucă, maioneză.
Se spală carnea, se gătește, se răcește, se demontează cu mâinile în fibre. Se spală bine ouăle, se fierb, se taie cubulețe mici. Luați un bol frumos de salată, puneți puiul pe fund, acoperiți cu o grilă de maioneză. Pune ananas pe carne, cașcaval ras pe o răzătoare grosieră, apoi ouă. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Se toacă nucă, se prăjește puțin, se pune deasupra salatei. Puneți totul la frigider timp de 1 oră.
Salată ușoară de pui cu brânză și ierburi
În această salată, ingredientele pot fi aranjate în straturi sau puteți doar să amestecați toate ingredientele, se vor dovedi la fel de gustoase.
Ia 400 g de pui, 3 ouă fierte tari, 2 castraveți mici, 150 g brânză tare, 40 g ceapă verde, 3 ridichi, maioneză, salată verde, condimente de pui.
Pentru o versiune casual a salatei, când toate componentele sunt pur și simplu amestecate, tăiați ridichi în cuburi mici.
Toarna apa in tigaie, sare, adauga condimente, pune carnea, gateste. Tăiați puiul finit în cubulețe. Grătați brânza, împărțiți ouăle în gălbenușuri și proteine. Mușcați gălbenușul cu o furculiță și macinați albușurile cu un cuțit. Se toacă fin ceapa, se curăță de castraveți, se taie în bare.
Continuați cu așezarea salatei. Luați o farfurie plată frumoasă, puneți pe ea frunze de salată, un strat de pui, apoi distribuiți brânză, castraveți, albus de ou. Acoperiți toate straturile cu o grilă de maioneză. Presărați marginile și blatul cu ceapă verde. Pune gălbenușuri zdrobite pe partea centrală a vârfului salatei și întinde ridichi în jurul lor în cercuri.
Salata poate fi servită imediat, deoarece castraveții tineri sunt fragede și pierd rapid sucul.