1
Mai întâi trebuie să coajați cartofii, morcovii, ceapa și sfecla. Apoi, trebuie să turnați apă în tigaie și să o puneți pe aragaz. În timp ce apa se încălzește, tăiați cartofii și scufundați-o în tigaie.
2
Acum trebuie să tăiați sfecla în fâșii, să turnați uleiul în tigaie și să puneți sfecla acolo. Apoi, trebuie să luați o lămâie și să strecurați
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1 sfeclă
- 1 măr
- 1 ceapa
- 1 morcov mare
- 1 lamaie
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 200 g prune
- 200 g ciuperci uscate
- varză acră
- zahăr
- pasta de rosii
- cartofi
- ulei de floarea soarelui
- sare
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să coajați cartofii, morcovii, ceapa și sfecla. Apoi, trebuie să turnați apă în tigaie și să o puneți pe aragaz. În timp ce apa se încălzește, tăiați cartofii și scufundați-o în tigaie.
2
Acum trebuie să tăiați sfecla în fâșii, să turnați uleiul în tigaie și să puneți sfecla acolo. Apoi, trebuie să luați o lămâie și să strecurați sucul din ea pe sfeclă, apoi adăugați două lingurițe de zahăr. Amestecați toate acestea bine și prăjiți (8-10 min)
3
După ce sfecla este prăjită, trebuie turnate într-o cratiță și amestecate. După aceea, toacă morcovii și ceapa și, de asemenea, trimite la tigaie. Prăjiți toate acestea aproximativ 10 minute. Apoi diluați pasta de roșii cu apă și turnați în borș, amestecați și turnați morcovii și ceapa în ea, amestecați din nou.
4
Acum trebuie să clătiți ciupercile și să le adăugați la borș. Apoi clătiți prunele și semințele, și de asemenea puneți borș. După aceasta se adaugă ouă și se amestecă. În continuare, tăiați mărul în două părți și coborâți-l în borș. Apoi adăugați 1 frunză de dafin și rădăcină de pătrunjel. Borsch este gata!