Somonul reprezintă 56% din norma zilnică a PP și B12 în corpul uman. Acest pește bogat în vitamine scade colesterolul din sânge și ajută creierul să funcționeze. Cum să gătești somonul corect? Dacă decideți săriți somon sau să prăjiți somon, atunci știți că unele dintre vitamine s-ar putea pierde. Cel mai bine este să gătiți somon pe grătar sau, de exemplu, să coaceți.
Alege-ti reteta
ingrediente:
Somon proaspăt 3 kg,
Lămâie 2-3 bucăți
· Miere de 4 linguri. linguri, · Sare 4 linguri. lingură.
Succesiunea acțiunilor:
Tăiați peștele întreg, curățați-l și grătiți-l cu sare și miere din toate părțile, inclusiv în interior. Tăiați lămâile în inele, încercați să le faceți cât mai subțiri. Puneți lămâi pe pește înăuntru și în afară. Înveliți-l în folie și refrigerați o noapte. Se coace în preîncălzit la 180 de grade, de obicei timpul de gătire durează 1, 5 ore. Puteți servi somonul la cald sau îl puteți răci puțin.
Articol aferent
Se coace somonul la cuptor