Datorită nutriției, celulele corpului primesc energie și substanțe care le ajută să funcționeze normal. Alături de alimente, organismul nostru primește elementele micro și macro, grăsimi, proteine, carbohidrați necesare și de neînlocuit. Aceste elemente permit persoanelor să-și mențină sănătatea și frumusețea la un nivel suficient.
Alege-ti reteta
Dar în ultimii 50 de ani, din cauza creșterii industriei alimentare, calitatea alimentelor oferite populației lumii a scăzut. Astăzi, alături de alimente, pe lângă vitamine (și uneori nici măcar nu sunt disponibile), o persoană primește de trei ori mai multă doză de aditivi chimici nocivi, coloranți, conservanți, organisme modificate genetic. În acest sens, în ultimii cincizeci de ani, populația lumii a devenit mult mai bolnavă, mai des au fost diagnosticate boli cronice, alergii, obezitate și diabet zaharat tip 2.
A devenit mai dificil să mențineți și să mențineți sănătatea unuia, să obțineți o cantitate suficientă de elemente utile, cu cât mai puțin rău pentru organism. Cunoștințele despre o alimentație sănătoasă, despre corpul tău și nevoile sale și despre alegerile luate de producătorii industriei alimentare fac ca această sarcină să fie ceva mai ușoară pentru o persoană.
Un număr mare de institute moderne efectuează cercetări asupra acestei probleme, bazele unei alimentații sănătoase și echilibrate sunt deja promovate prin intermediul mass-media și al presei științifice populare. Ideea ce să preferați, cum și cât, de câte ori trebuie să mâncați, astfel încât mâncarea să nu împiedice munca organismului, ci o ajută - aceste informații ar trebui să fie deținute de oricine se gândește la sănătatea și viitorul lor.