Acest fruct este clasificat în citrice. Aproape fiecare masă de Anul Nou are mandarine. Beneficiile și prejudiciile fructului depind de calitatea și cantitatea fructelor consumate.
Alege-ti reteta
Desigur, încă din copilărie, toată lumea este obișnuită să sărbătorească Revelionul cu mirosul unui brad de Crăciun și al mandarinelor. Aceasta a devenit o tradiție pentru poporul rus. Și în viața de zi cu zi, deseori mâncăm acest fruct dulce și sănătos. Copiii îl iubesc în special, deoarece este ușor decojit și nu atât de acru în comparație cu alți reprezentanți ai culturilor de citrice (portocale, lămâie, grapefruit etc.). De asemenea, foarte des, pulpa fructului este folosită pentru a pregăti diverse feluri de patiserie. Este vorba despre sucuri, cocktailuri, plăcinte, deserturi dulci, înghețată și altele. Acest lucru se datorează disponibilității la nivel de preț și caracteristicilor de înaltă calitate ale produsului.
O cantitate mare de acid ascorbic, care este bogat în mandarine - este, fără îndoială, un beneficiu. Iar rău din această proprietate poate fi cauzat doar în caz de abuz de cantitate, deoarece există un exces de vitamina C. în organism.În plus, mandarine conțin diverse substanțe biologic active: magneziu, potasiu, calciu, vitamina A, vitamina B, vitamina P și altele.
Trebuie menționat că mandarinele sunt un beneficiu și un prejudiciu pentru organismul uman. Dar proprietățile unice sunt posedate nu numai de pulpa fătului, ci și de coaja. De exemplu, beneficiile cojilor de mandarină ajută la tratarea diferitelor boli. Cea mai obișnuită rețetă de coajă este tocatul de coaja uscată și adăugarea în orice fel de mâncare. Ajută eficient în tratamentul flatulenței și disbiozei. Pentru bolile tractului respirator superior, se prepară 1 lingură de pulbere de mandarină în 1 pahar de apă clocotită și se ia în jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi, cu aproximativ 30-40 de minute înainte de a mânca.
Pentru normalizarea funcționării sistemului nervos, se folosește ceaiul cu adaos de coajă sau suc de mandarină. Ideal pentru tratarea tusei, eliminarea sputei, îmbunătățirea digestiei, creșterea apetitului la copii.
Mulți oameni se întreabă: care este utilizarea mandarinei? Încercați să faceți tinctură de alcool din coaja zdrobită. Pentru a face acest lucru, luați 2 lingurițe de crustă zdrobită și turnați un pahar de votcă sau 40% alcool. Timpul de expunere este de cel puțin 1 săptămână, după care se încordează tinctura și se iau 20 de picături, după dizolvarea lor într-o jumătate de pahar cu apă. Rețeta este folosită pentru tuse uscată, care nu este acceptabilă tratamentului medical.
De asemenea, este recomandat să ungeți plăcile de unghii și pielea din jurul lor cu o coajă proaspătă din mandarină atunci când este afectată de o ciupercă.
Desigur, trebuie menționate toate calitățile deținute de mandarine. Beneficiul și răul sunt concepte relative. De exemplu, răul constă în faptul că, cu o tendință la reacții alergice, o persoană poate dezvolta o erupție cutanată, iritarea pielii. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii care sunt sensibili la alimentele alergene. Mâncați mandarine cu moderație.
De asemenea, se recomandă excluderea din dietă sau reducerea semnificativă a aportului de fructe pentru persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal (ulcer stomacal, ulcer duodenal, aciditate crescută a sucului gastric, gastrită). Acest lucru se datorează faptului că mandarinele conțin o cantitate mare de acid citric, ceea ce are un efect iritant asupra pereților tractului digestiv.
Atunci când se utilizează coaja, este necesar să se țină seama de condițiile zonei în care a fost crescut fructul, deoarece este adesea în crustă care se acumulează nitrați nocivi și diverse substanțe chimice. Prin urmare, mandarinele - beneficiile și dăunele în proporții egale, atunci când se utilizează, iau în considerare caracteristicile structurale ale organismului și alți factori externi care afectează în mod direct starea de sănătate. De asemenea, acordați mare atenție alegerii fructelor: examinați aspectul, starea și culoarea cojii, densitatea fructului.