Creveții pot fi un aperitiv excelent sau un fel de mâncare excelent, dacă le adăugați o farfurie suplimentară.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 2 căței de usturoi
- 0, 5 linguriță sare de mare
- 1 pătrunjel buchet
- 100-125 g de unt înmuiat
- piper negru măcinat
- 1 linguriță suc de lămâie
- 12 creveți uriași
- 1 lămâie mică
Manual de instrucțiuni
1
Curățăm căței de usturoi, apoi tăiem grosier, stropim cu sare și zdrobim într-un recipient mic. Tăiați bine pătrunjelul uscat spălat și dați deoparte o lingură din această cantitate. Amestecați untul cu usturoiul, restul de pătrunjel, piper și zeama de lămâie. Separați jumătate din amestec și ungeți forma termorezistentă.
2
Spălați creveții, curățați, îndepărtați capul. De asemenea, scoateți turniquetul negru. Creveții trebuie uscați și așezați într-o matriță. Distribuim a doua jumătate a amestecului de sus. Preîncălziți cuptorul. Apoi coaceți la foc mediu timp de 15 minute.
3
Pentru servire, tăiați feliile de lămâie și împărțiți-le în jumătate. Servim creveții cu restul de pătrunjel și felii de lămâie.
Fii atent
Cantitatea de sare, piper sau suc de lămâie poate varia în funcție de preferințele dvs. gustative. În loc de uriași, puteți folosi creveți tigru.
Sfaturi utile
Dacă nu doriți să curățați creveții, îi puteți coace într-o coajă, dar asigurați-vă că îndepărtați capetele și scoateți turniquetul de sub coajă cu un cuțit. De asemenea, puteți pune mai puțin unt, dacă doriți ca farfuria să nu fie prea mare în calorii.