În aragazul lent puteți găti nu numai mâncăruri delicioase și rapide, dar și sănătoase. Oferă tuturor o caserolă preferată de cartofi într-o versiune ușoară, fără carne tocată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 kg de cartofi
- - 1 morcov mediu
- - 1 ceapă
- - 2 ouă de pui
- - 50 g de făină de grâu
- - 500 g spanac congelat
- - 300 g brânză ricotta
- - 2 căței de usturoi
- - sare și piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
Spălați bine cartofii și morcovii sub apă rece, cojiți și răziți pe o răzătoare fină. Scurgeți sucul de cartofi. Cojiți ceapa, clătiți sub apă rece, uscați și tăiați-o în cuburi mici.
2
Într-un castron, amestecați cartofii și morcovii, ceapa, ouăle și făina. Frământați bine, astfel încât să nu rămână niciun bulion. Sare și piper după gust. Scurgeți excesul de lichid din spanacul dezghețat anterior. Se curăță usturoiul și se toacă fin sau se strecoară printr-o presă. Combinați spanacul într-o masă omogenă cu brânză și usturoi, sare și piper.
3
Așezați caserola într-un multicooker în straturi: cartof, apoi spanac și brânză și din nou cartof. Coaceți în modul „coacere” timp de 40 de minute, după deconectare, nu îl îndepărtați încă 15 minute. Servim caserola de legume în porții cu smântână sau sos de roșii.
Sfaturi utile
Dacă doriți să adăugați piquancy, presărați caserola gratată cu parmezan rasă deasupra.