Supa este un fel de mâncare necesar pentru o nutriție adecvată. Se prepară pe carne, ciuperci, brânză sau bulion de pește. Unele supe durează mult timp pentru a găti. Dar puteți găti repede o supă delicioasă. Serviți una dintre rețetele pentru prânz și vedeți-vă singuri.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Supa cu vermicelli și ou:
- 2 litri de apă;
- unt;
- 4 ouă de pui;
- 2 cepe;
- fidea;
- sarea.
- Supa de branza:
- cartofi;
- ceapă;
- morcovi;
- brânză procesată;
- apă;
- sarea.
- Supă cu bețe de crab:
- 1 litru de apă;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 3 cartofi;
- 100 g bețe de crab;
- 1 lingura de marar;
- ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Supa cu Vermicelli și Ou
Se fierbe tare 4 ouă de pui. Răciți-le în apă rece, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.
2
Cojiți și tocați fin 2 cepe mari. Lăsați-le până se rumenesc în unt.
3
Turnați 2 litri de apă într-un vas de trei litri. Aduceți-l la fierbere.
4
Pune o mână mare de vermiceli în apă clocotită.
5
Pune ceapa prăjită în tigaie imediat ce fierbe vermicelii.
6
Sare supa după gust și gătește la foc mic până când se gătește vermicelli.
7
Pune ouă fierte mărunțite în supă și stinge focul. Supa de tăiței ușor este gata.
8
Supa de branza
Cantitatea de ingrediente pentru această supă depinde de mărimea oalei și de numărul de porții necesare.
9
Cojiți ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în sferturi de inele, prăjiți morcovii pe o răzătoare grosieră.
10
Se prăjesc ceapa și morcovii până se fierb cu o cantitate mică de ulei vegetal.
11
Cojiți cartofii, clătiți, tăiați în cubulețe mici. Clătiți cartofii tocați în apă rece.
12
Răciți brânza procesată la o proporție de 50 g pe porție de supă.
13
Turnați apa într-o cratiță și aduceți-o la fierbere.
14
Pune cartofii în apă clocotită, așteaptă să fiarbă.
15
Puneți morcovul și ceapa prăjită într-o oală cu cartofi fierți.
16
Adăugați ciorba răcită în supă și gătiți până când brânza s-a topit complet. Sare supa dupa gust.
17
Serviți supa de brânză cu crutoane de pâine albă.
18
Supa de Crab Stick
Cojiți și spălați 1 ceapă și 1 morcov. Se toacă fin ceapa, se rumenesc morcovii pe o răzătoare medie.
19
Ceapa și morcovii prăjiți în ulei vegetal.
20
Cojiți 3 cartofi, spălați-i, tocați fin și clătiți din nou.
21
Tăiați în cerc cercuri de 100 g de crab.
22
Se fierbe 1 litru de apă într-o cratiță.
23
Pune cartofii în apă clocotită. După fierbere, se adaugă prăjirea, se amestecă totul.
24
Puneți bețișoarele de crab în supa clocotită. Sare supa după gust și presară 1 linguriță de mărar uscat în ea.
25
Se fierbe supa până se fierb cartofii.
26
Serviți supa cu smântână sau maioneză.
Bon pofta!