8 martie - vacanța este foarte plăcută, deși extrem de supărătoare. Este asociat cu primele flori de primăvară, cadouri și, desigur, o masă festivă. Plăcile pentru această sărbătoare ar trebui să fie preparate delicioase, originale și nu foarte complexe. Într-adevăr, în mod tradițional, în multe familii din această zi, bărbații stau pe aragaz.
Alege-ti reteta
Salată de primăvară
Până la vacanța de 8 martie, puteți face o salată de primăvară ușoară și originală. Pentru a prepara acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- 250-300 g varză roșie;
- 150 g de portocale;
- 150 g de mandarine;
- ulei de măsline;
- pătrunjel.
Salata de primăvară poate fi completată și decorată cu fructe murate: vișine, prune, precum și felii de mere și fructe de pădure - lingonberries, merișoare. Arată grozav cu pete de verdeață.
Tăiați fin varza roșie, sarea și ungeți ușor cu mâinile până apare sucul. Cojiți și împărțiți portocale și mandarine, tăiați-le pe cele mari. Amestecați portocalele și mandarinele cu varza, adăugați sucul de lămâie și uleiul de măsline. Amestecă totul bine. Înainte de a servi, răciți salata, apoi puneți-o într-un bol de salată și garnisiți cu frunze de pătrunjel.