Afine sunt o sursă valoroasă de vitamine și minerale, care sunt benefice pentru sănătatea umană. Dar de multe ori, după ce au adunat mai multe kilograme de această boabă, gospodinele nu știu ce să facă cu ea în viitor. Există foarte multe modalități de a o utiliza.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Mash afine cu zahăr. Cea mai simplă rețetă pentru prepararea unui fel de merișoare este în același timp cea mai bună pentru păstrarea proprietăților sale benefice. Spălați boabele în apă rece, lăsați-le să se usuce. Pentru a-l macina, folosiți un blender sau un simplu împingător. Adăugați puțin zahărul în timp ce gustați amestecul. Alegeți raportul optim dintre afine și zahăr și bucurați-vă de beneficiile și gustul mâncărului rezultat toată iarna.
2
Faceți suc de afine. Acest fel de mâncare este de asemenea ușor de preparat. Este suficient să turnați afine pure cu apă clocotită, apoi adăugați zahăr după gust - și băutura este gata. Păstrați-l la frigider.
3
Încercați gem de merișoare. Clătiți un kilogram de boabe, scufundați-le în apă clocotită și fierbeți timp de cincisprezece minute. Această tehnică simplă va ajuta la înmuierea pielii. Lăsați afinele să se răcească și faceți sirop de zahăr. Se amestecă o sută cincizeci de grame de apă și două kilograme de zahăr, se pune pe foc și se agită până se formează o masă omogenă (zahărul ar trebui să se dizolve). Se înmoaie boabele în sirop clocotit și se gătește timp de cinci minute. Depozitați dulceața în borcane sterilizate rulate.
4
Înmuiați afine pentru a păstra toate proprietățile benefice pentru un an întreg. Clătiți boabele, puneți-le într-un vas potrivit - poate fi o cadă de lemn sau o tigaie obișnuită. Fierbeți apa, răciți-o complet și turnați afine. Așezați încărcătura deasupra boabelor, depozitați într-un loc răcoros.
5
Ceai de merișoare. Pentru a face acest lucru, mușcați o lingură de boabe pure cu zahăr într-o cană, apoi turnați apă clocotită cu apă clocotită și lăsați-o să se fierbe timp de zece minute. Strecurați băutura. Îl puteți folosi atât sub formă caldă, cât și rece. Această băutură are un gust deosebit, te protejează de răceli, îți potolește setea și îți stimulează pofta de mâncare.
Articol aferent
O reteta simpla de jeleu de afine