Ați sunat invitații pentru o seară și acum sunteți chinuit de întrebare, indiferent cât de capodopere culinare să le surprindă. La urma urmei, vreau să gătesc ceva gustos și neobișnuit, dar, în același timp, din produse ieftin improvizate. Faceți o salată de pui și prune. În plus, există o mulțime de rețete din această combinație de produse.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Salată de pui
- prune și ciuperci:
- 0, 5 kg piept de pui;
- 100 g prune;
- 100 g nuci decojite;
- 100 g de ciuperci;
- 1 ceapa medie;
- maioneza;
- sare după gust;
- ulei vegetal.
- Salata de Capriccio:
- piept de pui;
- 100 g prune;
- 2 ouă
- 2 castraveți proaspeți;
- o grămadă de mărar;
- o grămadă de pătrunjel;
- maioneza;
- 50 g de nuc decojit.
- Salată de pui afumat și puf de prune:
- 0, 5 kg de pui afumat;
- 100 g prune;
- 3 ouă;
- ceapa marunt;
- 200 g brânză tare;
- maioneza.
Manual de instrucțiuni
1
Salată cu pui, prune și ciuperci
Cojiți puiul. Fierbeți ciupercile. Se macină nucile în firimituri mari. Clătiți și uscați prunele în apă clocotită. Apoi tocați bine carnea, îndepărtând imediat oasele, ciupercile și ceapa. Uscați prunele pe un prosop de napolitane sau șervețel și tăiați-le în fâșii.
2
Tăiați tigaia peste foc. Turnați puțin ulei vegetal în el și treceți ceapa până este transparent. Combinați ciupercile și puiul cu ceapa într-o tigaie și se unge până la fiert. Amestecați constant pentru a nu arde nimic.
3
Puneți într-un bol adânc și lăsați un timp să lăsați ingredientele să se răcească. Apoi adăugați prune și nuci în salată. Sare după gust, condimentează cu maioneză și amestecă bine. Lasă salata să stea 20-30 minute într-un loc răcoros și servește.
4
Salata Capriccio
Iată o altă rețetă de salată care combină perfect puiul și prunele. Se fierbe pieptul de pui. Îndepărtați pielea și separați carnea de oase. Prune cu aburi în apă clocotită. Ouă fierte tari. Apoi se toacă fin puiul, ouăle și castraveții în cubulețe. Tăiați prunele în fâșii subțiri.
5
Combinați toate ingredientele într-un bol adânc. Adăugați mărar tocat și pătrunjel. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Presărați deasupra nucile zdrobite.
6
Salată de pui afumat și prune
Se înmoaie prunele în apă clocotită, apoi se îndepărtează și se strecoară bine. Ouă fierte tari. Filetul de pui afumat, ceapa și ouăle, se taie cubulețe mici. Prune - paie. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
7
Apoi așezați toate ingredientele pe o farfurie plată în straturi. În primul rând, acoperiți-l cu prune. Puneți puiul pe el cu un strat uniform și înveliți-l cu maioneză. Top - ceapa, urmata de oua si unsoare din nou cu maioneza.
8
Atingerea finală - presărați abundent deasupra salatei și marginilor cu brânză rasă. Lasă vasul să se înmoaie în maioneză și servește.
Articol aferent
Cum se face salata de curcan