Ei bine, cui nu îi plac plăcintele, în special cele dulci? Cred că sunt puțini dintre ei. Vă sugerez să coaceți o plăcintă cu fructe de sherry. Cu siguranță că îți va plăcea și o vei găti din nou și din nou.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - faina - 1, 5 cani;
- - praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
- - sare - 1 lingurita;
- - sodă - 0, 25 linguriță;
- - nucsoara - 1 ciupitura;
- - sherry - 0, 5 căni;
- - suc de portocale - 0, 25 pahare;
- - unt - 230 g;
- - zahăr - 1 cană;
- - zahar zahar - 2 linguri;
- - ou - 2 buc;
- - fructe de pădure - 3 pahare.
Manual de instrucțiuni
1
Deci, mai întâi trebuie să faceți un aluat pentru viitoarea plăcintă cu fructe de pădure. Se amestecă într-o cană ingrediente, cum ar fi făina, praful de copt pentru aluat, sare, sifon stins și nucșoară. Amestecați totul bine. Apoi, într-un alt bol, combină sherry și suc de portocale. Luați un alt bol și bateți în el 200 de grame de unt și zahăr. După ce amestecul a fost bătut, adăugați ouă și amestecați totul. Adăugați acolo sherry amestecat cu suc de portocale, dar nu imediat, ci treptat, adică în 2 doze împărțite. Rămâne să conectăm totul cu o masă de făină. Turnați-l ușor, în timp ce agitați constant. Acum frământați aluatul.
2
Forma în care vei coace tortul trebuie unsă cu unt. Pe suprafața unsă a formei, așezați aluatul rezultat și, respectiv, pe el, fructe de pădure. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți plăcinta în el timp de 20 de minute.
3
După ce au trecut 20 de minute, reduceți temperatura cuptorului de la 200 de grade la 170. Scoateți tortul și ungeți-l cu unt. Apoi presărați zahăr pudră pe suprafața sa și puneți-l să se coace din nou, doar pentru un sfert de oră. După ce a trecut timpul, îndepărtați coacerea și lăsați-o să se răcească. Placinta cu boabe de Sherry este gata!
