Rulourile de wafer cu cremă sunt o opțiune excelentă pentru o petrecere prietenoasă cu ceai, plăcinte pentru copii sau o gustare la serviciu. Sunt ușor de pregătit și convenabil să te ia cu tine. Mai mult, crema pentru rulouri de napolitane poate fi preparată dintr-o mare varietate de ingrediente.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- pentru test
- - zahar granulat - 200 grame
- - făină (premium) - 2 pahare
- - ouă - 4 bucăți
- - unt -250 grame
- Pentru a pregăti crema veți avea nevoie de:
- - unt refrigerat - 100 de grame;
- - lapte condensat fiert - 1 cutie,
- - nuci sau migdale - opțional.
Manual de instrucțiuni
1
Aluatul pentru rulouri de napolitane poate fi preparat nu numai în unt, ci și pe margarină. Topiți orice produs pe care îl aveți într-o baie de apă, îl puteți folosi pentru a face rulouri delicioase de napolitane.
2
Bateți zahărul și ouăle bine cu un mixer. Se adaugă untul sau margarina în masă și se amestecă bine. Adăugați făina treptat și amestecați bine. Masa ar trebui să se dovedească magnifică și omogenă.
3
Pentru a îndepărta cu ușurință rulourile de wafer din fierul de waffle, încălziți fierul de napolitane și înveliți-l cu ulei vegetal. Turnați aluatul într-un strat subțire pe fierul de napolitane, distribuindu-l uniform în toată tigaia. Pentru ca prăjitura cu napolitane să fie coaptă, sunt suficiente câteva minute.
4
Crema pentru rulouri de napolitane pe bază de lapte condensat se prepară foarte repede. Bateți untul cu un mixer. Apoi adăugați puțin lapte condensat și continuați să șoptiți. Masa ar trebui să fie foarte fragedă. Se macină câteva nuci și se adaugă în cremă. Umpleți rulourile de napolitane cu cremă și serviți.