Dieta proteică a medicului francez Pierre Ducane este foarte populară în lume. Ajută eficient la reducerea greutății pentru persoanele care suferă de diferite grade de obezitate. Însă, pentru a reuși, dr. Ducan recomandă îndeplinirea mai multor cerințe nutriționale. Prin urmare, rețetele pentru această dietă sunt oarecum diferite de cele tradiționale.
Alege-ti reteta
Rețeta de clătite de brânză de casă Ducane
Pentru a pregăti clătite de brânză de vaci pentru dieta Ducan, veți avea nevoie de:
- 90 g brânză de vaci 0% grăsime;
- 2 lingurițe l. tărâțe de ovăz;
- ½ lingură praf de copt;
- 1 ou;
- 5 tablete de îndulcitor;
- vanilie pe vârful cuțitului.
În primul rând, zdrobiți sau zdrobiți comprimatele îndulcitor în pulbere. Adăugați oul și bateți bine cu o furculiță. Apoi puneți brânză de vaci, vanilină, praf de copt și tărâțe de ovăz. Se amestecă bine toate componentele.
În funcție de consistența brânzei de căsuță, se obțin 4-6 syrniki din cantitatea de produse date în rețetă.
Întindeți aluatul pregătit cu o lingură într-o tigaie de acoperire antiaderentă, ungându-l în prealabil cu ulei vegetal. Cu dieta Ducan, se permite consumul a 3 picături de ulei de floarea soarelui sau 1 linguriță de ulei de măsline pe zi.
Există brânzeturi preparate pentru dieta Ducan cu smântână sau iaurt fără grăsime.
Torturile de brânză pentru dieta Ducan pot fi preparate după o rețetă diferită. Pentru ei veți avea nevoie de:
- 300 g brânză de căsuță fără grăsime;
- 1 ou;
- 2 lingurițe l. tărâțe de ovăz;
- 5 tablete sau îndulcitori pudră.
Tărâțe pentru clătitele de brânză, măcinăm făina într-un blender, ungem bine brânza de căsuță cu o furculiță și zdrobim comprimatele. Combinați toate ingredientele: tărâțe de ovăz, cașcaval, îndulcitor și ou. Amestecă bine totul, formează cheesecakes și prăjește-le într-o tigaie preîncălzită: prăjește mai întâi pe ambele părți la căldură maximă, apoi reduce căldura la minimum, acoperă tigaia cu un capac și aduce tocanele la gătit. Acest lucru va dura 10-15 minute.
Cum să gătești prăjituri cu brânză la cuptor
Deoarece grăsimile sunt interzise în dieta Ducan, multe feluri de mâncare sunt recomandate să nu fie prăjite, ci coapte la cuptor. Pentru a găti prăjituri cu brânză la cuptor, trebuie să luați:
- 3 lingurițe. l. brânză de căsuță săracă
- 1 lingură. l. tărâțe de grâu;
- 2 lingurițe l. tărâțe de ovăz;
- ½ lingură praf de copt;
- 1 ou;
- îndulcitor după gust.
La măcinare, la măcinare, ei pierd o parte din proprietățile lor utile.
Pentru a face brânzeturile mai fragede, macinați tărâțele în făină. Dacă brânza de vită granulată se folosește pentru brânzeturi, se amestecă cu o furculiță și se combină toate componentele: tărâțe de ovăz și grâu, brânză de vaci, praf de copt, îndulcitor și ou. Amestecă totul bine și formează brânzeturi sub formă de prăjituri mici sau bile.
Puneți cheesec-urile preparate pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Articol aferent
Cum se face un tort de pește în conformitate cu Ducan?