Mâncărurile făcute din sparanghel au un conținut scăzut de calorii și sunt rapid digerate. Este util pentru femeile gravide să le folosească pentru dezvoltarea normală a fătului, precum și pentru prostatită, edem și diabet.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Salată de pui cu sparanghel:
- sparanghel - 200g;
- ananas - 1 buc;
- măr - 1 buc;
- lamaie;
- struguri - 200g;
- pui - 300g;
- maioneza.
- layer:
- sparanghel - 200g;
- măr - 1 buc;
- fasole - 200g;
- file de pui - 300g;
- avocado - 1 buc;
- ou - 3 buc;
- maioneza.
- Salată de ciuperci:
- sparanghel - 200g;
- ciuperci - 200g;
- maioneza.
Manual de instrucțiuni
1
Salată de sparanghel cu pui.
Pentru ananas, tăiați baza și frunzele. Cojiți și tăiați în 4 părți. Scoateți mijlocul dur și tăiați-l în cuburi mici. Scoateți coaja și miezul din măr. Se taie în bucăți mici. Se toarnă suc de lămâie proaspăt stors. Se spală strugurii, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie pe jumătate. Îndepărtați oasele. Cojiți lăstarii de sparanghel și fierbeți în apă sărată timp de 5 minute. Aruncați într-un coliator și refrigerați. Clătiți puiul sub apă curgătoare și coaceți la cuptor până este gătit. Apoi coajați-o și tăiați-o în bucăți mici. Combinați toate ingredientele salatei. Condimentează cu maioneză, lămâie și sucuri de ananas. Încingeți salata cu ierburi proaspete și felii de lămâie.
2
Puff.
Fierbeți fasolea pre-înmuiată în apă sărată până când este fragedă. Cojiți sparanghelul și tăiați-l în bucăți de 5 cm și fierbeți-l. Cojiți merele, îndepărtați semințele și tăiați-le în felii. Încălziți o tigaie cu unt. Fierbeți merele până când sunt fierte sub un capac închis. Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se răcește. Tăiați în bucăți și dezasamblați în fibre. Tăiați avocado pe jumătate, îndepărtați piatra și tocați fin. Gătiți ouăle de pui fiert tare. Puneți 1/3 din puiul întreg pe fundul vasului. Așezați veverițele tăiate deasupra. Se unge cu maioneză. Apoi fasole și pui din nou. Se presară cu proteine și se acoperă cu maioneză. Puneți din nou un strat de avocado, pui și vaselină cu maioneză. Puneți merele înăbușite și sparanghelul. Se presara cu galbenus ras si se acopera cu maioneza. Frigider salata o oră. Garnisiți cu ou fiert și jumătăți de sparanghel.
3
Salată cu ciuperci.
Cojiți și fierbeți sparanghelul. Apoi se răcește și se taie în bucăți mici. Sortează ciupercile proaspete, clătește-te. Se taie în felii și se prăjesc într-o tigaie preîncălzită până la fiert. Adăugați sucul de lămâie. Amestecă ingredientele salatei și condimentează cu maioneza. Sare și piper după gust. Pune la frigider o jumătate de oră.
Articol aferent
Cum se face o salată cu slănină, rumenă și sparanghel