Biscuit cu ovăz - foarte ușor de preparat (10 minute pentru a crea aluatul și 40 de minute de coacere) și foarte gustos. Amintesc de prăjiturile cu fulgi de ovăz, dar mult mai fragede și aromate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Margarina sau unt - 300 g
- Ouă - 3 buc.
- Zahar - 250 g
- Faina - 250 g
- Ovăz - 250-300 g
- Sare - 1 linguriță
- Soda - 0, 5 lingurita
- Pudră de cacao, miere, scorțișoară, vanilină, ghimbir, stafide, susan sau orice alt aditiv la gustul tău
Manual de instrucțiuni
1
Pentru început, introduceți un recipient în care vom frământa aluatul, margarina sau untul (nu afectează gustul, ci doar preferințele personale), este mai bine să-l puneți la frigider înainte să se înmoaie, oul, zahărul (cu cât zahărul este mai dulce, dar duritatea sa este mai mare - am stabilit opțiunea de 250 g).
Și amestecați totul bine. Ar trebui să arate ca această imagine.
2
În continuare adăugăm:
- sare
- sodă (nu stingeți!), - pudră de cacao (oferă tortului o aromă de ciocolată uimitoare, nu coaceți tortul pentru familia mea fără cacao, dar dacă nu doriți, nu puteți adăuga-o; am pus aproximativ 2 linguri cu o lamelă), - vanilină, scorțișoară, ghimbir (acestea sunt, de asemenea, condimente indispensabile pentru familia noastră din această plăcintă; vanilină - 1 plic, scorțișoară, ghimbir - aproximativ jumătate de linguriță sau mai puțin), - miere, stafide, orice alt aditiv (toate după gust).
Amestecă totul din nou.
3
Acum adăugați fulgii de ovăz în sine. Și amestecați din nou
Cu cât mai multe dintre ele, cu atât mai puțin moale se va dovedi tortul. Dar chiar și fără ele în niciun fel. Prin încercare și eroare, am stabilit pe 250-300 g.
4
Se adaugă făina, se amestecă din nou. Se pare că aici este o imagine încă deloc apetisantă.
5
Aluatul este gata. Întindeți-o pe o foaie de copt. De preferință pe hârtie sau într-o matriță din silicon.
6
Introduceți un cuptor preîncălzit.
Se coace 30-40 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.
Drept urmare, se dovedește un astfel de biscuit de ovăz deja destul de frumos și foarte tandru.
