O salată simplă, ușoară și crocantă poate fi pregătită cel puțin în fiecare zi. Tot farmecul este că legumele și pansamentul pot fi schimbate în funcție de preferințe. Nu o salată, ci un basm.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 6 foi de salată,
- - 1 morcov,
- - 1 castravete,
- - 5 ridichi,
- - 5 roșii cherry (pot fi obișnuite),
- - 6 ouă de prepeliță (pot fi pui),
- - parmezan la gust
- - ceapă verde după gust,
- - 4 linguri. linguri de ulei de măsline,
- - 1 linguriță de miere
- - 1 linguriță de semințe de susan,
- - sare după gust,
- - piper negru măcinat după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se amestecă într-o cană 4 lingurițe. linguri de ulei de măsline cu o linguriță de miere, sare și piper după gust. Pansamentul pentru salată de legume este gata. Dacă doriți, puteți utiliza smântână, iaurt natural sau maioneză.
2
Spălați și uscați legumele. Fierbeți ouăle până când sunt fragede, aproximativ cinci minute. Taie ridichea în felii subțiri. Gratiți morcovii. Taie castravetele in fasii. Morcovii și castraveții pot fi tăiați cu un decojitor sub formă de farfurii - după gust. Se toacă mărunt ceapa verde. Tăiați roșiile cherry în sferturi. Tăiați ouăle în două părți (dacă folosiți ouă de pui, tocați-le la întâmplare).
3
Lacrimi frunzele de salată și puse pe o farfurie. Puneți pe salată paiele de castraveți și morcovii râși. Puneți deasupra cercuri de ridichi și ceapă verde. Sezonul pansamentul. Puneți ouă de prepeliță și roșii cherry deasupra salatei.
4
Râșniți brânza pe o răzătoare medie sau fină (pot fi tăiate în felii - după gust). Înainte de servire, presărați salata cu brânză și semințe de susan.