„Arici” cu morcovi - luminoși, ușor de preparat și un fel de fel de mâncare de casă, cu siguranță va trebui la masa ta!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 250 g carne tocată;
- - 2 felii de paine alba;
- - 25 ml lapte;
- - 35 g de orez „Basmati”;
- - 1 ou mic;
- - 1 morcov mic;
- - 150 g smantana;
- - 150 ml apă;
- - 1 lingură făină;
- - ulei vegetal pentru prajire;
- - sare și piper negru după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Înmuiați pâinea pentru moale în lapte. Gratiți morcovii. Orezul se toarnă apă clocotită timp de 15 minute.
2
Se amestecă pâinea și carnea tocată, se adaugă oul și se amestecă bine. Apoi adăugați morcovi și amestecați din nou. Îndoiți orezul într-un colizor și combinați cu carnea tocată și morcovii. Adăugați condimente.
3
Formați biluțe și bateți-le în făină. Încălziți o tigaie cu o cantitate mică de ulei și prăjiți arici în ea timp de 3 minute. Transferați într-o cratiță adâncă, turnați un amestec de apă cu smântână și fierbeți la foc mediu timp de 40 de minute. Bon pofta!