Clătitele, după părerea mea, sunt cea mai simplă delicatesă care poate fi gătită rapid. Există o mulțime de variante ale acestui fel de mâncare. Îți ofer una dintre ele - clătite cu aromă de mere.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - măr - 2-3 buc;
- - faina de grau - 1 cana;
- - lapte - 1, 5 cani;
- - ou - 2 buc;
- - unt - 1, 5 linguri;
- - zahăr - 0, 5 linguri;
- - sare - 1 ciupire.
Manual de instrucțiuni
1
Rupeți ouăle și separați gălbenușurile de proteine. Amestecă gălbenușurile cu sarea și bate. Adăugați apoi lapte, zahăr și unt, care trebuie topite mai întâi. În această masă, turnați treptat făina, fără să uitați să agitați în același timp, pentru a nu se forma bulgări. Cu proteinele, faceți acest lucru: bateți-le până la spumă, apoi adăugați-le la cea mai mare parte. Amestecați totul bine. Aluatul de clătite este gata.
2
Apple ar trebui să facă acest lucru: tăiați pielea din ele și îndepărtați miezul. Tăiați carnea rămasă în felii subțiri.
3
Preîncălziți tigaia. Trebuie să faceți clătite astfel: puneți mai întâi feliile feliate de mere și abia apoi turnați-le cu aluat, nu invers. Trebuie să fie prăjite pe ambele părți pentru aproximativ 1, 5 minute fiecare. Clatite cu crusta de mere gata! La masă pot fi servite, de exemplu, cu gem.
