Lingonberry - o umplutură perfectă pentru plăcinte. Rosy și parfumat, ei vă vor încânta pe tine și pe cei dragi peste o ceașcă de ceai cu gustul lor minunat. Nu vă fie rușine să tratați oaspeții și colegii cu o astfel de plăcintă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Rețeta numărul 1:
- 200 g unt;
- 2 lingurițe. făină;
- 2 ouă
- 1 lingură zahăr;
- 0
- 5 linguriță suc de lamaie;
- 2 lingurițe. afine;
- 0
- 5 linguri. zahăr
- Rețeta numărul 2:
- 50 g zahăr;
- 100 g ulei;
- 200 g de făină;
- 1 lingură l. făină;
- 3 gălbenușuri
- 150 g zahăr;
- 400 g lingonberries;
- 75 g migdale;
- 3 veverițe
- Rețeta numărul 3:
- 100 g zahăr;
- 4 gălbenușuri;
- 130 g unt;
- 0, 5 linguriță bicarbonat;
- 350-400 g făină
- 400 g lingonberries;
- 4 veverițe;
- 1 lingură zahăr;
- 300 g smântână
Manual de instrucțiuni
1
Rețeta numărul 1
Adunați untul moale și zahărul pentru a crea o masă ușoară aerisită. Fără a înceta să mai bată, adăugați un ou în amestecul zahăr-unt. Apoi amestecați totul bine și adăugați suc de lămâie în amestec. Toarnă întregul volum de făină aici și frământă aluatul moale.
2
Ungeți tigaia cu tort și praf-o cu făină. Separați jumătate de aluat și puneți-l pe fundul formei, nivelați cu grijă cu o lingură umedă. Înălțimea aluatului trebuie să fie de cel puțin 1 cm.
3
Clătiți lingunberry-urile, pliați-o pe o sită cu apă de sticlă. Apoi amestecați boabele cu zahărul și așezați pe aluat într-o formă.
4
Se amestecă aluatul rămas cu puțină făină și se toacă în firimituri. Se presara placinta cu lingonberry cu ea si se introduce intr-un cuptor preincalzit la 200 ° C timp de 35 de minute.
5
Rețeta numărul 2
Puneți zahăr, unt și făină în procesorul alimentar. Se toacă toate ingredientele în firimituri mici. Adăugați gălbenușurile de ou și o lingură de lapte, frământați aluatul până devine omogen.
6
Presara faina pe masa si ruleaza aluatul de tort. Puneți aluatul finit pe un știft și transferați-l cu grijă în formă. Întindeți aluatul astfel încât marginile sale să atârne ușor de matriță, acum tăiați-le cu atenție. Acest lucru trebuia făcut pentru a repara aluatul de pe marginile formei. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți tortul timp de 15 minute.
7
Bateti albusurile cu zaharul intr-o spuma puternica, clatiti cu lingonberries. Se macină migdalele în firimituri, se pune la copt. Presărați boabe de lingonberry deasupra nucilor, umpleți tortul cu albușuri bătute. Trimiteți-l la cuptor pentru 25 de minute.
8
Reteta numarul 3
Bateți gălbenușurile cu zahărul pentru a forma o spumă albă. Se amestecă cu untul înmuiat. Adăugați sodă în amestec, apoi făina și frământați aluatul.
9
Rulează aluatul și așează-l într-o formă, astfel încât să obții părți înalte. Pune boabele pe aluat.
10
Bateti albusurile, combinati-le cu smantana si bateti din nou. Se toarnă plăcinta cu lingonberries în masa rezultată. Se coace 40 de minute la 200 ° C.