Tortul cu cartofi este poate unul dintre cele mai ușoare de gătit și delicioase preferate încă din copilărie. Un desert este preparat din prăjituri, cacao și nuci, uneori cu adăugarea unui biscuit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 700g de fursecuri uscate („căpșune”
- „Aniversare” etc.);
- 200 g lapte condensat;
- ambalarea untului (200g);
- 5 linguriță pulbere de cacao uscată;
- fulgi de nucă de cocos sau nuci (opțional).
Manual de instrucțiuni
1
Răciți prăjiturile, treceți printr-o mașină de tocat carne sau macinați într-un blender.
2
Topiți untul într-o baie de apă și combinați cu laptele condensat.
3
Adăugați pudra de cacao și amestecați din nou bine.
4
Turnați prăjiturile zdrobite în amestec și frământați aluatul.
5
Formați prăjituri alungite în formă de cartofi. Sau le dă o formă rotundă.
6
La frigider 20-25 minute.
7
Dacă se dorește, prăjiturile rezultate pot fi presărate deasupra cu fulgi de nucă de cocos sau garnisite cu nuci pentru a da o mai mare asemănare cu cartofii, reprezentând „varza” caracteristică.
8
Pentru a obține o aromă mai accentuată și pentru a spori gustul cacao, cofetarii profesioniști recomandă adăugarea unei picături de țuică sau rom la aluat.
9
Pentru prepararea unei prăjituri „cartofi”, împreună cu prăjiturele, puteți folosi, de asemenea, biscuiți rămășiți sau produse de patiserie scurtă sau crackers de vanilie. Procedura este păstrată.
10
Dacă doriți să oferiți tortului un aspect mai festiv (de exemplu, pentru o vacanță pentru copii), puteți transforma cu ușurință tortul cu cartofi într-un desert de arici.
11
Pentru a face acest lucru, este suficient să formați bile de dimensiuni arbitrare din aluatul gata pregătit și să extindeți ușor o parte pentru a crea un nas de arici. Folosirea petalelor din migdale sau semințe este foarte ușor de creat „ace”. Ochii pot fi făcuți din cremă sau nuci în ciocolată.