Napul este un produs foarte util. Conține o cantitate mare de vitamine (în special C) și minerale necesare organismului uman. Napul este bun pentru salate, poate fi fiert, umplut, copt. Se adaugă în supa de varză rusă și okroshka.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Faceți o salată de navet proaspătă cu mere. Pentru a face acest lucru, cojiți napi și mere, tăiați miezul de mere. Frecați totul pe o răzătoare grosieră. Condimentează cu smântână și zahăr.
2
Faceți o salată de navetă cu legume. Fierbeți napii, conopida și boabele tinere. Tăiați napii în cuburi, împărțiți varza în inflorescențe, tăiați fasolea cu diamante. Adăugați castraveți proaspeți sau murati și roșii proaspete. Se amestecă, se taie salata verde, se condimentează cu maioneză sau smântână. Se adaugă sare, piper, zahăr și oțet după gust.
3
Gătiti napi umplute cu legume și sos de smântână. Fierbeți nautul până când sunt fierte pe jumătate. Tăiați blatul și scoateți carnea. Napul ar trebui să ia forma unui bol. Tăiați fin pulpa și lăsați-o să fiarbă până când este fragedă. Săriți morcovii și ceapa. Adăugați la ele pulpa de navetă și oul fiert fin. Umpleți vasul cu carnea tocată, presărați brânză rasă, stropiți cu unt și coaceți separat Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, prăjiți 1 linguriță. faina cu 1 lingura ulei vegetal. Adăugați o jumătate de pahar de bulion de legume și adăugați un pahar de smântână. Se fierbe 5 minute, sare. Se strecoară sosul și se toarnă napi pe el.
4
Coaceți navetele cu mazăre verde. Pentru a face acest lucru, fierbeți nautul, tăiați-l în cercuri de 1 cm grosime.Tăiați canelele în cercuri.Puneți nautul tocat într-o tigaie, turnați ulei vegetal, presărați brânză rasă și coaceți la cuptor. În cercurile terminate puneți 1 linguriță. mazăre verde conserve. Se toarnă sos, se presară cu ierburi. Pentru sos, prăjiți făina în ulei vegetal, diluați totul cu lapte fierbinte. Se fierbe 10 minute. Adăugați sare.
5
Gătiți napii înăbușiți cu mere și stafide. Cojiți napii, tocați-i bine și tocați până când sunt pe jumătate gătite în unt. Adăugați merele, feliile, stafidele, zahărul. Continuați să se fierbe până la fiert.
6
Faceți okroshka cu napi. Pentru a face acest lucru, grătați navetul decojit pe o răzătoare grosieră. Tăiați cartofi fierți, ouă și castraveți proaspeți decojiți. Se toacă fin ceapa verde și mărarul. Adăugați sare, zahăr și turnați totul cu kvass de pâine. Serviți la masă cu smântână.