Semințele de in au un efect terapeutic larg. Medicii observă un raport unic de vitamine, macro- și microelemente, acizi grași, enzime, fibre alimentare și alte componente din ele, care sunt extrem de importante pentru tratamentul eficient al multor boli. Folosesc semințe de in pentru diferite probleme de sănătate în diferite moduri.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Unul dintre cele mai frecvente moduri - utilizarea semințelor într-o formă de pământ. Masinați-le cu un blender sau într-o mașină de tocat cafea sau trecând printr-o mașină de tocat carne, veți obține un supliment alimentar excelent pentru salate, supe, sosuri, jeleu, cereale, lactate și produse din lapte acru etc. Puteți adăuga, de asemenea, semințe de in la aluat pentru plăcinte, clătite, prăjituri și caserole.
2
Ca mijloc de curățare a corpului, luați pulbere de semințe de in conform următoarei scheme:
- în prima săptămână, bea o jumătate de cană de chefir sau orice alt produs lactat cu adăugare de 1 lingură. semințe de in măcinate;
- în a doua săptămână, continuați să beți și chefir, dar adăugați 2 linguri la o jumătate de pahar. pulbere de vindecare;
- în a treia săptămână, cantitatea de un singur aport de kefir crește până la 2/3 cană (150 ml) cu adăugarea a 3 lingurițe. seminte de in.
Kefirul cu pudră de semințe de in ar trebui să înlocuiască micul dejun pentru toate cele 3 săptămâni. În acest fel, veți curăța intestinele subțiri și mari - pietrele fecale vor pleca, vor pleca unele tipuri de paraziți (dacă le-ați avea), depozite dăunătoare și mucus vor dispărea. Microflora intestinală nu va fi perturbată.
3
Mâncarea semințelor în ansamblu nu este un mod mai puțin util. Atât în formă uscată, cât și înmuiată, se pot adăuga în salate, aluat pentru coacerea pâinii și brioșelor, se presară cu ele terci, ouă mărunțite, farfurii laterale (piure, paste, hrișcă, mazăre) etc.
Puteți mesteca pur și simplu semințe de in uscate cu multă apă. Astfel, veți introduce în organism fibre vegetale benefice, care sunt capabile să accelereze metabolismul. Și un metabolism accelerat este absorbția maximă de către organele interne a elementelor utile din alimente, întârzierea minimă a substanțelor dăunătoare (sau chiar excluderea acesteia), scăparea de kilograme în plus, gastrită, normalizarea tensiunii arteriale etc. Aportul zilnic de semințe de in uscate este de 2 linguri. O cantitate mai mare poate produce un efect laxativ.
4
Nutriționiștii recomandă persoanelor supraponderale să ia semințe de in sub formă fiartă. Se toarnă într-un pahar cu apă clocotită 2 linguriță. seminte de in, se lasă să se fierbe 15-20 de minute. Adăugați 1 lingură. miere naturală și 2 felii subțiri de lămâie. Bea și bea semințele.
O altă rețetă: se toarnă 1 lingură. semințele de in într-un termos și se toarnă 2 căni de apă clocotită, se lasă peste noapte. Luați o jumătate de oră înainte de mesele principale (mic dejun, prânz și cină), după agitarea termosului, 100 ml de infuzie, care este un lichid asemănător cu jeleu. Se bea infuzia timp de 10 zile, apoi se face o pauză timp de o săptămână și se repetă cursul.
5
Jeleul de boabe cu semințe de in este un produs fin și gustos și sănătos. Este, de asemenea, prescris pentru persoanele care au supraponderale. A folosi o astfel de jeleu ar trebui să fie ca gustări ușoare, pentru a satisface foamea între mesele principale. Rețeta pentru prepararea unei băuturi este simplă: fierbeți o jeleu lichid de fructe de pădure și, când încă mai fierbe, aruncați în ea semințe de in pentru fiecare 200 ml de 1 lingură. semințe uscate. Pe măsură ce băutura se răcește, semințele se umflă, jeleul devine gros și va satisface cu ușurință foamea.
Trebuie avut în vedere faptul că compoziția de aminoacizi a proteinei de semințe de in este similară compoziției proteinei de soia, cunoscută pentru valoarea sa nutritivă. Prin urmare, senzația de sațietate după consumul de jeleu rămâne mult timp.