Ce fel de mâncare să gătești pentru o masă festivă șic? Întrebarea prin care multe gospodine sunt nedumerite. Ce ar putea fi mai bun decât păstrăvul? Păstrăv cu legume și ierburi!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - păstrăv
- - cartofi
- - vinete
- - morcovi
- - sare
- - ardei
- - condimente
- - unt
- - apa
- - zahăr
- - oțet
- - arc
- - verzi
Manual de instrucțiuni
1
Coaja ceapa, spala-o bine sub apa curgatoare. Tăiați-l în inele.
2
Gatiti marinata pentru ceapa. Pentru a face acest lucru, amestecați apa, zahărul și oțetul. Adăugați ceapa la marinat și lăsați-o 20 de minute. Acest lucru va înlătura amărăciunea și va oferi cepei un gust rafinat.
3
Spălați vinetele și tăiați-le în cuburi mari.
4
Cojiți morcovii, clătiți bine și tăiați-l în cubulețe.
5
Cojiți cartofii, spălați și tăiați-i în aceleași cuburi. Tăiați bine verdeața.
6
Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită. Prajiti morcovii in ea pana se rumenesc.
7
Turnați cartofii într-o tigaie și prăjiți 5 minute până se rumenesc. Adăugați vinetele, sarea, în față și condimentele preferate în acest amestec.
8
Toarna putina apa in tigaie. Acoperiți tigaia și gătiți ingredientele încă 15 minute.
9
Adăugați verdeață în tigaie.
10
Luați fripturi de păstrăv, spălați, sare și piper bine. Apoi gătește tigaia, este mai bine să iei un grătar. Se adaugă ulei de floarea soarelui în tigaie, se încălzește. Prajeste pastravul pe ambele parti pana este fiert.
11
Puneți pe farfurie pește, legume și verdeață gata. Puteți decora cu orice legume.