Pentru unii oameni, cuvântul dietă este asociat cu alimente slabe, monotone, dintre care un fel provoacă dorința de a lega rapid o dietă sănătoasă și de a reveni la chiflele și găluștele preferate. De fapt, mâncărurile dietetice pot fi, de asemenea, gustoase și apetisante, trebuie doar să înveți cum să combini diferite alimente sănătoase și să nu fie leneși pentru a găti.
Alege-ti reteta
Salata verde
O cină dietetică poate consta dintr-o salată ușoară, pentru a cărei pregătire veți avea nevoie: - 1 buchet de frunze de salată; - 1 castravete mare; - 3 masline; - 1 ou fiert; - 0, 5 linguriță muștar; - un vârf de piper negru; - 0, 5 linguri ulei de măsline; - 1 lingură suc de lamaie.
Spălați frunzele de salată și rupeți-le grosolan cu mâinile, puneți pe o farfurie. Tăiați castravetele în felii mari și așezați deasupra verdeaței, adăugați aici măslinele tăiate în cercuri.
Combinați muștarul, ardeiul negru și uleiul de măsline într-o cană, amestecați bine. Turnați conținutul farfuriei cu pansamentul rezultat; deasupra decorați salata cu un ou tăiat în sferturi.
Pește cu legume
Un prânz dietetic excelent este peștele și legumele, pentru acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, luați următoarele produse: - 400 g file de pește de mare; - 2 tulpini de țelină; - 3 rosii proaspete; - 0, 5 lămâi; - 1 ceapă; - 1, 5 linguri ulei de măsline; - un vârf de cimbru uscat; - sare dupa gust; - piper după gust.
Stoarceți sucul din lămâie, amestecați-l cu sare, piper și cimbru. Se acoperă peștele cu marinata de lămâie și se lasă la macerat 15 minute.
În timp ce peștele se decapă, se taie ceapa în inele subțiri, se toacă fin țelina, se curăță roșiile, se împarte în sferturi și se toacă în blender.
Turnați uleiul de măsline într-o tigaie cu fundul gros, prăjiți ușor ceapa pe ea, apoi turnați piureul de roșii și adăugați țelina. Păstrați legumele pe foc timp de minute, apoi adăugați peștele la ele și gătiți încă 15 minute.