Pizza este cel mai popular preparat italian din lume. Inițial, acest fel de mâncare a fost considerat mâncarea săracilor, au așezat resturile mâncării lor (brânză, roșii etc.) pe o prăjitură cu aluat și au copt-o în cuptor. Astăzi, există deja aproximativ câteva zeci de tipuri diferite de acest fel de mâncare, în diferite țări adaptează pizza la gusturile locale, este făcută pe aluat subțire și gros, cu drojdie și fără aluat, cu un număr uriaș de tot felul de umpluturi - legume, pește, carne și chiar fructe.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 4 linguri. linguri de smantana;
- - 4 linguri. linguri de maioneza;
- - 9 linguri. linguri de făină (fără tobogan);
- - 2 oua;
- - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal;
- - umplerea poate fi absolut orice produs (brânză, ciuperci, carne tocată, mezeluri, roșii, ardei gras, ierburi etc.)
Manual de instrucțiuni
1
Într-o cană adâncă, frământăm aluatul, pentru aceasta adăugăm în ea ouă, smântână, maioneză și făină cernută, batem întregul conținut cu un bici sau un mixer până când este neted (aluatul trebuie să fie lichid în consistența sa).
2
Tăiați ingredientele pregătite pentru umplere (cârnați, ciuperci, castraveți murați, etc.) în fâșii subțiri, tocați verdeața și frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
3
Se toarnă aluatul gătit în vasul multicooker uns cu ulei vegetal. Puneți produse feliate deasupra, presărați cu ierburi și brânză rasă. Dacă doriți, stratul superior de pizza poate turna suplimentar maioneză.
4
Selectăm modul „Coacere” sau „Multi-gătit” pe multicooker și setăm cronometrul pentru gătit timp de 40 de minute. După ce sunetul sonor indică sfârșitul gătitului, oprim multicookerul și lăsăm pizza să se răcească puțin, apoi scoatem vasul gătit folosind un recipient dublu.
Fii atent
Odată cu apariția aparatelor de bucătărie moderne, procesul de fabricare a pizza a devenit și mai rapid și mai ușor, acum se poate face nu numai în cuptor, ci și în aragazul lent.