Chiar și o simplă prăjitură cu nuci de mere îi va surprinde pe oaspeți, mai ales dacă o gătiți în borcane porționate. Pare foarte apetisant, dar are un gust uimitor!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3-4 mere,
- - 1 lingură vanilie,
- - ½ ceașcă de nuci,
- - un vârf de scorțișoară,
- - 150 g unt,
- - 1 cană făină
- - un vârf de nucșoară,
- - 2 pahare de zahăr,
- - ¾ ceașcă smântână,
- - 1 lingură bicarbonat de sodiu
- - sare după gust,
- - 1 ou.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să cojiți merele și să le grăbiți pe o răzătoare grosieră. Cu un mixer, bateți untul înmuiat cu zahărul. Rezultatul este un amestec omogen.
2
Într-o cană separată, bateți oul și adăugați-l în amestecul de ulei. Continuați-l să îl bateți până la crem. Apoi adăugați făină, sare, sifon, nucșoară și scorțișoară. Totul trebuie bătut, astfel încât ingredientele uscate să fie ușor umezite.
3
Acum trebuie să adăugați merele. Amestecă totul cu grijă și adaugă nuci zdrobite.
4
Borcanele trebuie unse cu ulei și umplute cu aluat la jumătate. La început, aluatul va fi foarte lipicios, dar sucul de mere îl va dilua treptat.
5
Borcanele trebuie așezate pe o foaie de copt, acoperite cu pergament și coapte la 190 de grade timp de 20-25 de minute.
6
În timp ce pregătiți desertul, trebuie să faceți sosul: într-o cratiță medie la foc moderat, combinați untul, smântâna și zahărul. Bateți până se dizolvă zahărul. După aceea, sosul va fi scos din aragaz. Acolo trebuie să adăugați vanilie și să amestecați.
7
Cu acest sos, turnați desertul în borcane.