Un desert delicios de mere, care este destul de simplu de preparat, îi va încânta pe oaspeți.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 4 porții:
- - 100 ml apă;
- - 60 g zahar granulat;
- - 50 g de unt;
- - 4 mere acre (Antonovka, Ranet);
- - 4 bile de inghetata de vanilie;
- - 2 lingurițe linguri de suc de mere;
- - 2 linguri de jeleu de coacăz;
- - 1 lingură. o lingură de stafide;
- - 1 lingură. o lingură de suc de lămâie;
- - 1 lingură. o lingură de migdale tocate;
- - 1 lingură. o lingură de cereale.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a face sirop, turnați apă într-o cratiță și dizolvați zahărul granulat. Aduceți totul la fierbere și, fără a interveni, fierbeți siropul la foc mic o perioadă. Apoi scoateți tigaia din aragaz. Adăugați suc de mere în sirop și răciți amestecul.
2
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți mucegaiul rezistent la căldură cu 1 linguriță de unt. Spălați merele, coaja și miezul. Tăiați aproximativ 1/3 din fiecare fruct, apoi transferați merele într-o formă rezistentă la căldură. Turnați fructele în siropul pregătit.
3
Amestecați jeleul de coacăze cu stafidele, sucul de lămâie și migdalele. Umpleți merele cu această masă. Introduceți forma la cuptor pentru 40-45 de minute. Coaceți merele până când sunt moi.
4
Încălziți untul rămas într-o tigaie și prăjiți fulgi de ovăz pe el. Scoateți merele finite din cuptor și răciți puțin. Pune o lingură de înghețată pe fiecare fruct. Presărați fulgii și serviți imediat.
Fii atent
În loc de sirop, puteți lua lichior de mere, cum ar fi calvitele, și puteți turna mere pe el. Așa că reduceți semnificativ prepararea desertului.
Sfaturi utile
Miezul merelor este tăiat cu un cuțit special, după care fructele sunt curățate complet. Coaja este îndepărtată în direcția de pe mâner și în jos până la aproximativ 1/3 din înălțimea fructului.