Tortul original cu caș cu model de marmură îi va încânta pe oaspeții tineri și va fi un ornament pentru masa dvs. de sărbători.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 350 de grame de prăjituri cu ciocolată
- - 250 grame de unt
- - 300 de grame de caise conserve
- - 5 lingurițe. linguri de suc de lamaie
- - 1 lingură. coaja de lamaie rasata
- - 1 cană zahăr
- - 2/3 cana de amidon
- - 2 lingurițe linguri de suc de portocale
- - 8 ouă
- - 1, 5 kg de brânză dietetică
- - 1 plic de zahăr vanilat
Manual de instrucțiuni
1
Prăjiți prăjiturile și amestecați cu 200 de grame de unt.
2
Puneți masa pe o foaie de gătit căptușită cu hârtie de copt și apăsați-o la fund.
3
Fructele din conserve se gătesc la foc mic cu 2 lingurițe. linguri de suc de lămâie și 1, 5 linguri. linguri de zahăr 4 minute.
4
Folosind un blender, faceți piureul de fructe.
5
Se diluează 1 linguriță de amidon cu suc de portocale și se adaugă în piureul de fructe.
6
Separați proteinele de gălbenușuri și bateți proteinele cu un mixer într-o spumă puternică, adăugând treptat jumătate de pahar de zahăr.
7
Restul de 50 de grame de unt, se macină cu zahărul rămas, se adaugă zahărul vanilat.
8
Apoi adăugați gălbenușurile, brânza de căsuță, amidonul rămas, coaja de lămâie și 3 lingurițe. linguri de suc de lămâie, se amestecă și se injectează proteine biciuite.
9
Întindeți crema de caș deasupra tortului, puneți piureul de caise în porții deasupra și faceți un model de marmură cu o furculiță.
10
Se coace 45 de minute.
Sfaturi utile
Timp de gătit aproximativ două ore. Într-o porție, aproximativ 400 kcal.