Broccoli este o legumă unică în conținutul său de vitamine și minerale. Felurile de broccoli sunt minunate pentru prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare. Sunt utile pentru boli de natură nervoasă. Broccoli cu conținut scăzut de calorii face ca produsul să fie cel mai potrivit pentru alimentele alimentare. Supa cu broccoli, taitei și chiftele va face apel la fanii mâncărurilor pe bază de bulion de carne. După ce au exclus exclusiv chiftele din rețeta principală, puteți să o introduceți în meniul celor care urmează o dietă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - mai multe inflorescențe de broccoli
- - 200 de grame de porc
- - 200 grame de carne de vită
- - 1, 5 litri de apă
- - taitei de grâu dur
- - sare, piper, ierburi după gust
- - un morcov
- - o ceapă pentru ciorbă
- - o ceapă pentru carne tocată
Manual de instrucțiuni
1
Faceți carne tocată de porc și de vită. Se adaugă ceapa tocată, ardeiul negru și sarea. Pentru a forma chiftelute din carne tocată. Turnați apă în tigaie. După ce apa clocotește, coboară chiftele. Lasă-le să fiarbă aproximativ cincisprezece minute. Sare supa și înmoaie taiteii în ea.
2
Zece minute mai târziu, coborâți morcovii, după ce o tăiați în bucăți mici. Cojiți și tocați ceapa și broccoli. Ceapa - în bucăți mici, broccoli - în inflorescențe. Se scufundă în supă și se lasă să fiarbă aproximativ șapte minute. Acest lucru este foarte important. Pentru a păstra nutrienții și vitaminele în broccoli, gătirea nu este recomandată mai mult de șapte minute.
3
Adăugați ierburi, condimente. Acoperiți supa și lăsați să stea aproximativ zece minute. Poate fi servit. Supa cu broccoli, taitei și chiftele este un fel de mâncare gustos și hrănitor. Este ușor și rapid de gătit.
Fii atent
Când alegeți broccoli, acordați atenție tulpinilor și inflorescențelor. Tulpinile trebuie să fie rezistente, iar inflorescențele ar trebui să fie de culoare verde închis.
Sfaturi utile
Puteți congela chiftele din carne și inflorescențele de broccoli pentru viitor.
Mâncărurile de broccoli trebuie adăugate la dietă pentru cei care au grijă de sănătatea lor.