Când ați pregătit deja toate opțiunile pentru supe și doriți să vă surprindeți gospodăria cu ceva nou, ciorba napolitană va veni la salvare. Usor de preparat si foarte gustos. Nu necesită produse speciale, tot ceea ce este necesar este la îndemână.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - morcovi - 1 buc.,
- - cartofi - 3 buc.,
- - varză albă - 1/4 cap de varză,
- - fasole verde - 300 g;
- - ceapă - 1 buc.,
- - tomate - 2 buc.,
- - ardei gras - 1 buc.,
- - ardei iute - 1 buc.,
- - pastă de roșii - 1 lingură. l.,
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - frunză de dafin - 1 buc.
Manual de instrucțiuni
1
Fasolea, varza, cartofii, ardeiul gras tăiat în fâșii. Puneți legumele într-un vas de dimensiuni medii, cu apă clocotită.
2
Gatiti legumele pana se inmoaie. În timp ce legumele fierb, pregătim o prăjitură pentru ciorbă: prăjim morcovii răzuți în ulei vegetal, roșii (fără piele), ceapa tăiată cubulețe, ardei iute.
3
Când legumele din tigaie sunt gata, puneți prăjitul, introduceți pasta de roșii și aruncați frunza de dafin. Amestecă totul bine și gătește supa cu un clocot mic, până când este fragedă.
Sfaturi utile
Roșiile sunt o sursă a licopenului antioxidant puternic, care împiedică îmbătrânirea prematură a pielii. Esteticienii recomandă să facă pe baza lor diverse măști de față.