Salata de șuncă și omletă va fi un decor demn al mesei festive. Salata se prepară foarte ușor și rapid.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 6 buc. ouă;
- - 5 lingurițe lapte pentru omleta;
- - 1 cutie de porumb;
- - 250 g de șuncă;
- - 1 buc. Ceapa de Ialta;
- - 4 rotițe;
- - 50 g de verdeață, mărar, pătrunjel;
- - sare, piper (după gust)
- - 100 g maioneză;
- - ulei de floarea soarelui (pentru omletă prăjită).
Manual de instrucțiuni
1
Gătite omlete. Combinați ouăle cu laptele și bateți cu un mixer, adăugând sare și piper după gust. Turnați amestecul de ou în porții mici într-o tigaie preîncălzită. Prăjiți 5-6 omlete mici. Lasă omletele la răcit.
2
Se toarnă porumbul într-un bol, după scurgerea lichidului, se taie șunca în fâșii și se adaugă la porumb. Apoi toacă mărunt ceapa și trimite-o în bol.
3
Transformați omleta răcită într-un tub și tăiați-o în inele. Adăugați omleta în restul ingredientelor.
4
Treceți usturoiul prin usturoi și adăugați la salată. Presărați salata cu verdeață tocată fin și condimentați-o totul cu maioneză. Amestecă totul bine și pune-l în farfurii porționate.
Sfaturi utile
Dacă nu există lapte la îndemână, acesta poate fi înlocuit cu două linguri de maioneză. Omletele se vor dovedi mai aeriene.