Toată lumea va plăcea brioșele de ciocolată cu crema de unt, deoarece combinația de cremă de aer și aluatul de biscuiți face ca acest desert să fie delicios și incredibil de fraged. Coacerea poate fi decorată cu stropi frumoase. În plus, micile cupcakes sunt bune, deoarece nu există etape dificile în procesul de pregătire a acestora.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 200 g brânză cremă;
- - 50 g de unt;
- - un pahar de zahăr pudră;
- - 2 oua;
- - 3 lingurițe. linguri de zahăr;
- - 1, 5 linguri. linguri de făină;
- - 1 lingură. o lingură de pudră de cacao;
- - 1 linguriță de zahăr vanilat.
Manual de instrucțiuni
1
Separați gălbenușurile de proteine. Adăugați o lingură de zahăr în gălbenușuri, frecați. Se amestecă proteinele separat cu zahărul rămas, trebuie obținută o masă groasă. Introduceți gălbenușurile și pudra de cacao în proteine. Turnați făina în porții mici, în timp ce agitați masa cu o lingură.
2
Ungeți ambalajele cu cupole cu unt, întindeți aluatul pe ele. Introduceți la cuptor 10-15 minute. Cupcakes ar trebui să se ridice puțin, să devină roz. Verificați disponibilitatea cu o scobitoare.
3
Faceți o cremă. Bateți untul înmuiat cu brânza cremă. Introduceți zahăr vanilat și zahăr glazant în masa luxuriantă rezultată, bateți cu un mixer. Puneți crema la frigider pentru a sigila.
4
Scoateți cupcakes-urile din conservă. Dacă decideți să faceți cupcakes fără cremă, vă recomandăm să turnați produsele coapte finite cu lichior diluat cu apă, atunci desertul se va dovedi nu atât de uscat. Dacă pregătiți cupcakes cu smântână, atunci transferați crema într-o seringă culinară, ungeți cu ea în mod generos partea superioară a fiecărei brioșe de ciocolată.
5
Ca design al brioșelor de ciocolată finite cu cremă de unt, nuci, fructe confiate și presăraturi de cofetărie sunt potrivite.