Peștele este foarte bogat în vitamine, bun pentru sănătate și pur și simplu trebuie să fie în dieta fiecărei persoane. Este la fel de ușor ca gătitul, mai ales că există atât de multe moduri. Dar pentru ca peștele să dobândească un gust special, ar trebui să folosiți cu siguranță lămâia sau sucul său. Dar totul ar trebui să fie cu moderație, altfel citricele vor face ca gustul peștelui să fie ușor amar.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - somon roz 800 g
- - lamaie 2 buc.
- - ceapa 1 cap
- - ulei vegetal 2 linguriță
- - un amestec de ardei
- - sare după gust
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați somonul roz în porții, ceapa în jumătate de inele, o lămâie în felii mici.Strageți sucul de la a doua lămâie.
2
Puneți peștele într-un vas de sticlă sau emailat, turnați suc de citrice, sare, piper și lăsați la marinat 15-20 de minute.
3
Puneți peștele în vasul de copt, ceapa deasupra, apoi feliile de lămâie. Coaceți toate ingredientele la cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 190 de grade.
4
Ca o farfurie, orezul sau cartofii sunt ideali pentru pește. Nu uitați să decorați vasul cu un fir de pătrunjel sau mărar.
Fii atent
Pentru a găti acest fel de mâncare, orice pește roșu este potrivit.
Sfaturi utile
Bucățile de porție pot fi coapte în folie. Apoi, peștele va fi foarte suculent.