Salatele de creveți sunt îndrăgite de mulți, dar nu toate creveții sunt potriviți pentru acest fel de mâncare. Este mai bine să luați creveți neperecheți pentru a face gustul mâncărului mai viu. Rețineți că aproximativ o treime din greutatea creveților nerulți merge la coajă. Puteți face o salată de creveți deja fierti, atunci trebuie să luați în considerare că creveții roz-roz în pachete nu trebuie să fie din nou fierte. Maioneza, smantana si uleiul vegetal si diverse pansamente pe baza de ulei de masline sunt potrivite pentru pansamentele salate.
Alege-ti reteta
Salată de creveți cu rețetă de mere și ardei gras
ingrediente:
- 300 g de creveți decojiți fierti;
- 150 ml smantana;
- 2 ardei grasi;
- 1 ceapă, 1 măr;
- o grămadă de pătrunjel proaspăt;
- piper, sare.
Cojiți ardeiul, mărul și ceapa, tăiați-l în cubulețe mici. Se macină pătrunjelul, se pun deoparte câteva crenguțe pentru a decora vasul finit. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă creveți, smântână, sare și piper.
Puneți salata rezultată cu creveți într-un vas pe un vas, garnisiți cu crengute de pătrunjel, serviți.
Salată de creveți cu orez și rețetă de porumb conserve
ingrediente:
- 300 g de creveți fierti;
- 1 cutie de porumb din conserve;
- 200 ml de maioneză;
- 150 g orez fiert;
- 1 ceapă;
- o grămadă de mărar proaspăt;
- piper, sare.
Coaja ceapa, taiata cubulete mici. Se macină mărar proaspăt, se lasă mai multe ramuri intacte. Amestecați orezul cu creveții, porumbul conservat, ierburile și ceapa într-un bol adânc. Adăugați maioneză. Ardeiul gras, sarea dupa gust, se amesteca bine.
Pune salata finită pe un vas sau salată, garnisește cu mărar. Este indicat să lăsați salata la frigider să se infuzeze o jumătate de oră.