Este dificil să găsești o femeie care să aibă suficient timp pentru a pregăti preparate complexe pentru o familie numeroasă. Această plăcintă cu conserve de pește este doar pentru acele doamne care nu au timp să facă preparate complexe.
Alege-ti reteta
Produsele de patiserie de casă sunt întotdeauna mai gustoase, mai sănătoase și mai sigure decât cele vândute în magazine și tarabe. Am scris deja despre cum să prepari rapid mai multe opțiuni pentru coacerea dulce „de la zero”, iar acum o plăcintă cu pește.
Pentru a coace o plăcintă rapidă cu pește, veți avea nevoie de: 1 cană de chefir, 3 ouă, 1 cană de făină, o jumătate de linguriță de sifon, o cutie de pește conserve (nu în tomate), ierburi, aproximativ 50 g de brânză.
Gătirea unei plăcinte rapide de pește: pentru aluat, amestecă chefirul cu făina, sparge acolo un ou, adaugă sodă. Pentru umplutură, gătește două ouă tari, toacă-le. Verdele trebuie, de asemenea, tocate. Trageți peștele din conservă (lăsați lichidul să se scurgă) și tocați-o cu o furculiță. Puneți ouăle și verdeața tocate în pește. Turnați aluatul într-o formă unsă, puneți umplutura deasupra. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit pe foc mic. După aproximativ 20 de minute, când aluatul prăjiturii devine auriu, scoateți-l, presărați-l cu brânză rasă pe o răzătoare fină și dați-l înapoi în cuptor pentru a topi brânza.
Sfaturi utile: bineînțeles, peștele conserve din această rețetă poate fi înlocuit cu pește pre-prăjit și dezosat, precum și carne tocată prăjită cu ceapă, însă, cu conservele, preparatul plăcintei se va dovedi cât mai rapid. Apropo, puteți folosi varză prăjită în loc de conserve.