Două ouă de gălbenuș sunt o întâmplare destul de frecventă. În orice moment, astfel de ouă au căzut în mâinile omului, dar doar recent, oamenii de știință au dovedit inofensivitatea lor absolută. Astfel de ouă pot fi consumate, ca și cele obișnuite.
Alege-ti reteta
Cauzele apariției a două gălbenușuri într-un ou
Se dovedește că formarea a două gălbenușuri într-un ou de pui poate fi declanșată de boală sau de o hrănire necorespunzătoare și de păstrare a animalului, precum și de cauze complet naturale, cum ar fi maturizarea a două celule în același timp. Împreună trec prin sistemul reproducător al animalului, înconjurat de o singură proteină și coajă.
Se întâmplă că prezența a două gălbenușuri într-un ou se datorează unei boli oviducte. Cu toate acestea, două gălbenușuri în acest caz sunt mai degrabă o surpriză pozitivă, în comparație cu posibilele alte consecințe. Dacă puiul are un oviduct bolnav, poate produce o coajă fără gălbenuș. De asemenea, gălbenușurile cu creștere. Ouăle deformate, cu o coajă curbată, mentă, inversată, pot ieși în evidență. În interiorul oului există sânge etc.
Experții spun că cel mai adesea ouăle cu două gălbenușuri sunt puse de găini tinere, a căror vârstă nu atinge un an. Acest lucru este valabil mai ales în cazul găinilor ouătoare extrem de productive.
S-a constatat prin observație că puii din ouă cu două gălbenușuri nu au rost. Nu eclozează deloc sau nu trăiesc mult.