O pastă pregătită conform acestei rețete este potrivită pentru persoanele care nu mănâncă carne sau nu urmează o dietă. Pasta de mazăre este similară cu sosul guacomole, poate fi variată folosind diverse produse.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - avocado - 1 buc.;
- - mazăre verde - 200 g;
- - lămâie - 0, 5 buc.;
- - mentă - o mână de frunze;
- - sare - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați apa într-o tigaie mică, aduceți-o la fiert, sare. Înmuiați mazărea verde în apă clocotită, fierbeți. În medie, 3-4 minute de gătit sunt suficiente pentru a pregăti mazărea. Aruncați-l într-un coliator, lăsați lichidul să se scurgă.
2
Se spală avocado, se taie. După îndepărtarea pietrei, tăiați cu atenție coaja. Împărțiți pulpa curată în bucăți și puneți într-un bol blender.
3
Adăugați mazărea ușor răcită și frunzele curate de mentă. Stoarceți sucul din jumătate de lămâie și scurgeți la mazăre. Se macină produsele până se uniformizează, se adaugă sare, piper după gust, se amestecă.
4
Oferiți o pastă de mazăre verde cu avocado și mentă împreună cu crutoane sau biscuiti.