Felul de mâncare preferat poate fi preparat din diferite ingrediente, inclusiv dovlecel. Zucchini este un produs dietetic și conține o cantitate minimă de calorii, dar are o mulțime de vitamine, magneziu și fier. Zucchini este de obicei hipoalergenic și nu provoacă probleme la stomac. Să facem clătite din dovlecei.
Alege-ti reteta
Cum să alegi dovleceii
Pentru a găti clătite delicioase și simple din dovlecei, trebuie să alegeți dovlecelul potrivit. Alege dovlecei tineri puternici cu pielea delicată. Dacă dovlecelul tău are pielea delicată, nu o poți îndepărta, deoarece conține substanțe utile. Dovleceii mai vechi cu pielea groasă pot fi ușor amare.
Prăjituri fără ouă
Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:
- dovlecel mic tânăr - 2 buc.;
- faina - 5 linguri. l.;
- ulei de floarea soarelui - pentru prajire;
- condimente și sare - după gust.
Se spală dovlecelul, apoi se rumenesc pe o răzătoare medie. Pe viitor, dovlecelul ar trebui să fie ușor sărat și lăsați-l să stea aproximativ 5 minute. În timpul specificat, dovlecelul va emite suc, care este cel mai bine scurs, în caz contrar, clătitele se vor destrăma.
Adaugă aluat condimente, făină și sare. După ce aluatul este gata, încălziți tigaia, adăugați ulei vegetal și răspândiți clătite mici de dovlecei, care trebuie prăjite pe ambele părți până se rumenesc.
Astfel, acest fel de mâncare este foarte gustos și bogat în calorii. Dacă urmați o dietă, atunci puteți găti astfel de clătite nu într-o tigaie, ci la cuptor la o temperatură de aproximativ 200 de grade timp de 20 de minute.