Gătitul dovleceilor este un proces fascinant și necomplicat, mâncărurile sunt foarte gustoase și sănătoase. Zucchini diferă de dovlecel într-o piele mai delicată. Ofer o rețetă simplă: prăjituri de dovlecel.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g dovlecel;
- - 75 g făină de grâu;
- - 2 oua;
- - 60 g ulei vegetal;
- - sare, piper.
Manual de instrucțiuni
1
Dovlecelul meu, mi-a tăiat tulpina și ovarul. Apoi frecați pe o răzătoare grosieră cu pielea.
Dacă dovlecelul este mare, mai întâi trebuie să îndepărtați rudimentele de semințe, numai apoi frecați pe o răzătoare.
2
Dacă a ieșit în evidență prea mult suc, atunci trebuie să stoarceți ușor masa rezultată. Adăugați ouă, sare după gust și lăsați 10 minute pentru a face amestecul omogen. Turnați făina în amestecul pregătit, puțin piper negru măcinat. Se amestecă bine masa cu un baton sau un mixer.
3
Punem tigaia pe aragaz. Se toarnă ulei vegetal și se încălzește bine. Întindem masa pentru prăjituri cu o lingură și prăjim pe ambele părți până se formează o crustă aurie. Când se servește, decorați cu verdeață. Puteți adăuga smântână în clătite.
Fii atent
Gătitul dovleceilor este un proces fascinant care permite gazdei să arate imaginație, să schimbe ingredientele și să gătească mâncăruri fantastice, delicioase.
Sfaturi utile
Alegeți mici situații pentru a pregăti prajeli de dovlecei conform acestei rețete. Astfel de fructe au mai puține semințe și au un gust mult mai fraged. Mâncărurile delicioase simple din dovlecel, ale căror rețete sunt îndrăgite de multe gospodine, vă permit să vă hrăniți familia în mod satisfăcător, fără a cheltui mult timp și bani.