Un astfel de pește ca heringul, ocupă pe bună dreptate un loc onorabil pe masa majorității populației Rusiei. Acest produs a fost mult timp popular.
Cine nu cunoaște un fel de mâncare festivă precum „hering under a coat of blanch”? Pe lângă toate salatele familiare pe bază de hering sărat, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare interesante.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Ulei de hering
Untul de hering se prepară foarte simplu din heringul sărat și untul. Heringul trebuie tăiat cu pietre, tăiat în bucăți mici sau rulat printr-o mașină de tocat carne. Proporția de hering și ulei este de 1: 1.
Folosit pentru fabricarea de sandvișuri. Pentru gătit, puteți folosi hering prea sărat, ceea ce este imposibil de mâncat exact așa.
2
Salată cu brânză și mere
1. Hering mare sărat, 1 buc sau două mici, se decojesc și se taie în pătrate.
2. 200 g de pâine de secară tăiată în bețișoare mici, prăjiți bine în ulei vegetal.
3. Ceapa, 1 ceapa buna, se toaca marunt.
4. Se unge un măr.
5. Puneți toate ingredientele la un loc, amestecați, asezonați cu maioneză.
3
Hering sub copertine
1. Tăiați o ceapă mare în inele de jumătate medie și prăjiți cu adaos de pastă de tomate în ulei vegetal.
2. Gatiti 2-3 morcovi medii, macinati cu o rasa rasa.
3. 2-3 buc. gătiți cartofii, coaja, tăiați în pătrate.
4. 1 coaja de hering mare și se taie în felii mici.
5. Întindeți salata noastră în straturi pe un fel de mâncare frumos:
- primul strat este cartofii;
- apoi al doilea strat este hering, - cel de-al treilea strat este prăjit ceapă, - al patrulea strat este de morcovi.
Topim salata cu maioneză. Garnisiți cu felii de mandarină sau semințe de rodie. Sau amândouă deodată.
4
Cu sfeclă și avocado
1. Se fierbe și se curăță o sfeclă de mijloc, tăiată în fâșii.
2. Coajați un hering mare, tăiat în bucăți medii cu un cuțit.
3. Se toacă o ceapă de mărime medie.
4. Avocado, 1 buc., Tăiat în cuburi uniforme.
5. Amestecați bine toate componentele vasului. Adăugați maioneză, puteți piper negru după gust. Garnisiți cu crengute de mărar proaspăt și pătrunjel.
5
Cu ananas
1. Hering sărat, 2 buc., Curățați cu atenție și tăiați.
2. Gatiti un morcov mediu si taiat cubulete.
3. Veți avea nevoie de o cutie de ananas conserve. Luăm ananasul din borcan, le tăiem mai mici, cu 10x10 mm cuburi. Mai multe inele pot fi lăsate pentru a decora salata.
4. O cutie de porumb din conserve.
5. Toate produsele preparate în acest mod trebuie amestecate. Apoi umpleți salata cu maioneză. Garnisiți cu inele de ananas tăiate.