Morse este o băutură sănătoasă, răcoritoare, făcută din suc de fructe de pădure cu zahăr și apă adăugată. Băuturile de fructe sunt făcute în principal din fructe de pădure sălbatice, dar băuturile cu fructe sunt, de asemenea, gustoase din sucul altor fructe de pădure. Pentru prepararea băuturilor din fructe, puteți folosi atât fructe proaspete, cât și congelate, chiar și gemul de boabe este potrivit. Zaharul din băutura cu fructe poate fi înlocuit cu miere, crescând astfel beneficiile băuturii. Această băutură versatilă este benefică atât pentru copii, cât și pentru adulți. Poate fi băut zilnic, dus cu tine în natură și chiar servit la masa festivă.
Alege-ti reteta
Suc de afine cu miere
Clătiți o sută cincizeci de grame de afine proaspete, tocați-le într-un blender, turnați un litru de apă clocotită. Puneți fructele de pădure cu apă pe foc și fierbeți timp de cinci până la șapte minute. Se strecoară băutura, se adaugă două linguri de miere și se dă la frigider. Sucul de afine cu miere este gata de mâncare. Această băutură este utilă în special pentru prevenirea răcelilor în perioada toamnă-iarnă.
Băutură de fructe de iarnă
Puneți un colizor într-un vas cu apă clocotită, puneți un pahar de coacăz negru congelat și afine într-un colizor. De îndată ce boabele se dezghețează, amestecă-le cu o lingură și stoarce sucul din ele. Scoateți tigaia de pe foc, adăugați o sută de grame de zahăr granulat și amestecați. Serveste bautura de fructe de iarna racita. Puteți folosi tortul rămas după ce ați băut fructul pentru umplerea plăcintelor.
Băutură de fructe de Lingonberry
Clătește o sută douăzeci de grame de boabe de lingonberry, făcește-l cu un blender. Într-un borcan de sticlă de litru, puneți două linguri de zahăr, lingonberries, două sau trei frunze de mentă și umpleți borcanul cu apă clocotită. Închideți borcanul cu un capac și înfășurați un prosop. Lasă băutura să se prepară timp de patru ore. După timpul specificat, strecurați băutura cu fructe. Sucul de afine sănătos este gata de mâncare.