În ajunul Paștelui, multe gospodine sunt preocupate de o varietate de preparate. Cineva caută modalități interesante de a colora ouăle de Paște, cineva în căutarea rețetelor delicioase. Există multe modalități de a pregăti prăjiturile de Paști, există întotdeauna ceva din care să alegi. Ați întâlnit vreodată o rețetă de tort de morcovi?
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - morcovi 1 buc
- - făină 500 g
- - unt 60 g
- - zahăr 100 g
- - drojdie 6 g
- - lapte 250 g
- - sare
- - fructe confiate
- - nucsoara
- - scorțișoară
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, trebuie să coajați morcovii și să îi tăiați în cuburi mici sau să frecați pe o răzătoare. Transferăm morcovii în tigaie, umplem 1/3 din morcovi cu lapte și lăsăm la foc mic până la fiert. Când morcovii ajung la pregătire, trebuie să adăugați unt și să amestecați bine.
2
Adăugați ingrediente uscate: făină, sare, zahăr și drojdie. Dacă nu utilizați drojdie uscată, solubilă rapid, ci drojdie activă presată sau uscată, atunci trebuie să le dizolvați într-o cantitate mică de apă caldă înainte de utilizare. Se toarnă în restul de lapte, se adaugă fructe confiate și condimente, se amestecă bine.
3
Acum trebuie să lăsați aluatul să crească - acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l mai aproape de baterie. Aluatul trebuie să crească de două ori. Poate dura o oră. Când aluatul este potrivit, trebuie să îl distribuiți după formă.
4
Trimiteți prăjituri la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
5
Pentru a verifica disponibilitatea este simplu, străpungeți tortul de Paște cu o scobitoare: dacă rămâne uscat, coacerea este gata.
Fii atent
Nu trebuie să răspândiți aluatul mai mult de 1/3 din volumul formei - aluatul ar trebui să crească din nou deja în forme.
Sfaturi utile
Tortul gata poate fi presărat cu fructe confiate sau garnisit cu glazură.