Filetul de pui este cel mai delicios și satisfăcător produs. Este foarte iubit de bărbați. Nici o sărbătoare nu este completă fără un pui apetisant copt. Acest fel de mâncare este aproape principalul lucru pe masa festivă. Dar puiul trebuie să fie în măsură să gătească corect și gustos. Există o rețetă bună. Carnea este suculentă, cu o crustă parfumată și frumoasă. Și sosul de mere va adăuga condiment în farfurie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g de pui,
- - 1/2 cană de orez
- - 3 lingurițe. l. unt topit,
- - suc de 1/2 lamaie,
- - sare.
- Pentru sos de mere:
- - 2 mere verzi,
- - 1, 5 linguriță zahăr,
- - 1/2 lingură scorțișoară,
- - 1/2 lingură. l. amidon.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe fileul de pui în apă sărată. Filtrați bulionul și fierbeți orezul în el.
2
Se taie fileul fiert în bucăți mici, se prăjește în unt, se presară cu suc de lămâie.
3
Pentru a pregăti șuvița din mere, tăiați coaja, îndepărtați miezul și tăiați-le în felii. Se fierbe coaja de mere 3-4 minute. Se filtrează bulionul și se toarnă felii de mere, se fierbe până se moale, apoi se toarnă zahăr, scorțișoară. Apoi introducem amidon diluat în apă. Aduceți șobolanul la fierbere, îndepărtați-l de pe foc.
4
Puneți orez fiert pe farfurii porționate, apoi bucăți de file de pui. Blat cu sos de mere.