Nuggeturile sunt un fel de mâncare popular printre iubitorii de fast-food. Va fi mai sigur să gătești pește acasă, preluând controlul pregătirii lor în propriile mâini. După gust, nuggeturile de pui de casă (din engleza „nugget” - nugget) nu sunt în niciun fel inferioare celor din restaurant, mai ales atunci când gătim, nu vom folosi păsări de curte prelucrate, ci file de pui.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 de grame de pui;
- - 2 oua;
- - 700 ml de ulei vegetal;
- - 70 de grame de pesmet;
- - sare Adyghe după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Vom pregăti produsele necesare: pui, ouă, ulei vegetal, pesmet, sare Adyghe.
2
Spălăm fileul de pui și îl curățăm de film. Îl tăiem în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune, 2, 5-3 centimetri.
3
Spargeti ouale intr-un recipient separat, adaugati sare Adyghe la ele.
4
Bateți ouăle cu o furculiță, bateți-le sau mixerul până când sunt netede.
5
Înmuiați fiecare bucată de file în amestecul de ouă.
6
Apoi rostogoliți bucățile de pui în pesmet.
7
Și puneți un singur strat într-un coș pentru prăjit.
8
Turnați uleiul vegetal în vasul multicooker, selectați modul „Multi-cook” pe afișaj, setați temperatura la 160 de grade și timpul de gătire la 17 minute.
Dacă programul „Multipovar” de pe modelul dvs. de multicooker nu este furnizat, atunci puteți utiliza modul „Frying”.
9
După 2-3 minute, când uleiul se încălzește până la temperatura dorită, coborâți coșul cu pește în ulei și prăjiți-le până la auriu. Așa că nu trebuie să fie răsturnate, trebuie să fie complet cufundate în ulei.
Fii atent când prăjești peștele: uleiul este foarte fierbinte!
10
La sfârșitul programului, scoatem un coș de nuci din ulei, îl așezăm pe o tigaie, lăsăm uleiul să se scurgă.
11
Servim nuggets de pui cu sos dulce și acru, muștar, usturoi sau sos de miere.
Fii atent
Expresia "Chicken McNuggets" este cunoscută cel puțin rezidenților din 118 țări, unde este reprezentat cel mai mare lanț de restaurante fast-food McDonalds. Cu toate acestea, există o mulțime de zvonuri nu foarte plăcute despre companie, care a fost fondată cândva de către frații MacDonalds: despre aditivii folosiți, despre hrănirea vacilor cu anabolice înainte de sacrificare, încălcarea standardelor de păstrare, utilizarea repetată a uleiului prăjit în profunzime, nesimțirea angajaților.