Pieptul de pui este un fel de mâncare preferat al multor gurmanzi. Îl puteți găti în diferite moduri. După cum știți, totul ingenios este simplu.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - piept de pui;
- - usturoi - 2 căței sau 1 mare;
- - maioneză - 2 lingurițe. linguri;
- - tomate. pasta - 1 lingurita;
- - adjika - 1 linguriță;
- - sare, piper.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine pieptul de pui, tăiați toate filmele și zhirinki. Așteptați până când apa se scurge sau bateți carnea cu un prosop de hârtie sau un prosop de hârtie.
2
Cojiți usturoiul și tăiați-l lung în felii subțiri. Faceți tăieturi în sân cu un cuțit și lipiți usturoiul în ele. Frecați bine sânul cu sare și piper măcinat. Opțional, adăugați condimente suplimentare pentru pui. În această formă, sânul trebuie pus în vase, acoperit și trimis la frigider pentru o oră sau câteva ore, chiar și noaptea.
3
În continuare, răniți sânul cu adjika. Găsește-l astfel încât carnea să absoarbă maximum de aromă și gust. Apoi amestecați roșia cu maioneza și ungeți sosul de sân rezultat. Trimitem acest formular la frigider pentru o vreme, până când cuptorul se încălzește sau mai mult.
4
Pieptul murat și aromat poate fi așezat direct pe grătarul unui cuptor preîncălzit la 200 de grade. Înlocuiți o foaie de copt astfel încât sucul scurs să se adune acolo. Se coace aproximativ o oră. Puteți verifica disponibilitatea prin străpungerea sânului cu un cuțit. Dacă sucul este transparent, atunci ai terminat.
5
Puteți servi sânul ca fel de mâncare separat sau cu legume crude sau prăjite. Acest fel de mâncare este perfect pentru cină.
Fii atent
Pregătirea sânilor depinde de cuptor.
Sfaturi utile
Amintiți-vă, puiul „iubește” foarte mult roșia. Și adjika oferă mâncărurilor din carne o aromă leneșă.