Fructele de mare sunt foarte sănătoase și delicioase. Puteți diversifica meniul cu această rețetă, unde vă va plăcea combinația de slănină și creveți.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 felii de slănină
- - 400 g creveți
- - 2 lingurițe pasta de rosii
- - 1 lingură paprika afumata
- - 1 lingură cimbru
- - 1 cană grăuntele instantanee de porumb
- - ½ ceapă albă
- - 400 g roșii conserve
- - sare și piper după gust
- - 2 lingurițe unt
- - 4 căței de usturoi
- - 1 lingură sos fierbinte
Manual de instrucțiuni
1
Rotiți creveți proaspeți sau dezghețați în ierburi și mirodenii. Lăsați-le să se prepară 20-30 minute, de preferință o oră.
2
Încălziți tigaia la foc mic și prăjiți slănina pe ea până se rumenesc. Apoi deconectați carnea de grăsime, scoateți-o din tigaie. Lasă grăsimea să prăjească alte ingrediente.
3
Puneți creveții într-o tigaie și prăjiți-i puțin pe fiecare parte. Apoi duceți-le la o farfurie, acoperiți cu o farfurie și dați deoparte.
4
Tăiați roșiile și adăugați în tigaie împreună cu ¼ de apă. Se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se fierbe sub capac la foc moderat.
5
Pregătiți acum grătarul. Pentru a face acest lucru, fierbeți 3 căni de apă, turnați grăuntele de porumb acolo, stingeți focul și gătiți, acoperite cu un capac, amestecați din când în când.
6
Imediat ce nuanța de cremă apare pe cereale, adăugați untul acolo. Combinați sosul rezultat cu un alt sos, mai picant și amestecați bine.
7
Ia o cană adâncă și pune gratiile de porumb gata. Puneți câteva creveți deasupra și turnați-le în sos de roșii. Când se servește, decorați vasul cu ierburi.