Ai putea numi acest fel de mâncare „chiftele de crab”. În formă rece, acest fel de mâncare este destul de gustos și nu își va pierde gustul, în ciuda faptului că acest fel de mâncare este un aperitiv fierbinte. Pentru gătit, se folosește o combinație interesantă de ingrediente, datorită căreia mâncarea are un gust decent, ceea ce este garantat să apeleze la iubitorii de preparate din fructe de mare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 250 g carne de crab (sau bețișoare de crab);
- - ½ cană pesmet;
- - 1 lingură. o lingură de busuioc uscat;
- - 3-4 căței de usturoi;
- - 1 ou fiert tare;
- - 1 ou crud;
- - suc ½ lamaie;
- - ulei vegetal;
- - sare, piper negru măcinat.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați carnea de crab cât de fin puteți.
2
Se macină oul fiert cu o furculiță.
3
Combinați oul tocat, carnea tocată și ouul crud.
4
Sare, presărați cu piper, adăugați suc de lămâie, amestecați totul bine.
5
Combinați pesmetul în vas cu usturoiul tocat și busuiocul.
6
Formați bile din carnea tocată cu o lingură umedă, scufundați-le pe fiecare în amestecul de paine, trimiteți în tigaie cu ulei vegetal preîncălzit.
7
Prăjiți fiecare bilă pe toate părțile până se rumenesc. Serviți „aricii” de crab, așezându-i pe frunze de salată.